Diana Rattray / Smrk
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 60 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 1052 | Kalorie |
| 64 g | Tlustý |
| 17g | Sacharidy |
| 96 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 1052 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 64 g | 82% |
| Nasycený tuk 24g | 118% |
| Cholesterol 332 mg | 111% |
| Sodík 614 mg | 27% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 17 g | 6% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 96g | |
| Vápník 215 mg | 17% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato pečená kuřecí prsa jsou příchutí směsi strouhanek, parmazánu a bylin. Nebojte se nahradit jemné strouhanky drobky Panko pro ostřejší povlak.
Do česnekové směsi přidejte asi 1/2 lžičky česnekového prášku. Pokud chcete, nahraďte oregano a tymián 1 čajovou lžičkou směsi italských bylin.
Podávejte kuře s bramborovou kaší nebo pečenými brambory a salátem nebo dušenou zeleninou.
Ingredience
- Kuřecí prsa rozdělená na 3 libry (asi 4 kuřecí prsa)
- 3/4 šálku jemných suchých strouhanek (hladké)
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu
- 2 lžičky sušené petrželkové vločky
- 1 lžičková sůl
- 1/2 čajové lžičky sušené oregano (rozpadané)
- 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu (rozpadající se)
- 1/4 lžičky pepře
- 1/4 šálku roztaveného másla
- 1 polévková lžíce studeného másla (nakrájená na malé kousky)
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 F.
Odstraňte z kuřete kůži.
V misce smíchejte strouhanku, parmazán, petrželkové vločky, sůl, oregano, tymián a pepř.
Kuře namočte do rozpuštěného másla. Kuřecí plást potřete směsí drobků. Uspořádejte kuře v jedné vrstvě, nedotýkejte se, v mastném mělkém pekáčku. Dot kuře s kousky másla.
Pečte v předehřáté troubě asi 1 hodinu, nebo dokud kuře není jemné.
Podle USDA je minimální bezpečná teplota pro drůbež 165 F. Pokud si nejste jisti, zkontrolujte kuře s potravinářským teploměrem vloženým do nejhrubších částí - nedotýkejte se kosti.
Značky receptů:
- pečené kuře
- entrée
- americký
- zpátky do školy
