Smrk
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 5 minut
- Výtěžek: 24 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 134 | Kalorie |
| 2g | Tlustý |
| 29 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 24 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 134 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 2% |
| Nasycený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Sodík 101 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 29 g | 10% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Vápník 36 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato oblíbená čokoládová omáčka trvá pouze 5 minut na vaření a je mnohem lepší než jakákoli jiná čokoládová omáčka, která byla zakoupena v obchodě. Zakoupené čokoládové omáčky nebudou chutnat stejně, jakmile ochutnáte tuto čerstvou, bohatou a velmi čokoládovou verzi.
Zahřejte čokoládovou omáčku, aby se připravily horké nudle nebo podávejte studené nebo při pokojové teplotě. Omáčku omáčejte zmrzlinou nebo ji použijte k oblékání čokoládového koláče nebo kila. A je to skvělá zálivka pro čokoládové lívance!
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 2 1/4 šálků granulovaného cukru
- 3/4 šálku neslazeného kakaového prášku
- 1 1/2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 1/4 lžičky soli
- 1 1/2 šálku mléka (doporučeno plnotučné mléko)
- 1 polévková lžíce vanilkového extraktu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Umístěte granulovaný cukr, kakaový prášek, mouku a sůl do středního kastrolu, spolu s 1/2 šálkem mléka a šlehačkou a zkombinujte do husté pasty.
Smrk
Přidejte zbývající mléko a přiveďte směs k varu; metla důkladně promíchat.
Smrk
Když omáčka přijde k varu, snižte teplotu na nízkou teplotu a mírně vařte po dobu 5 minut, často šlehačkou. Odstraňte z tepla, přidejte vanilkový extrakt a nechte omáčku vychladnout.
Smrk
Skladujte omáčku v chladničce po dobu až 2 týdnů, zakrytá.
Smrk
Zahřejte omáčku v mikrovlnné troubě nebo na varné desce, pokud si to přejete, a užijte si to!
Tipy
- Omáčka může být použita horká nebo studená, na zmrzlinu, dort, ovoce nebo v kombinaci s mlékem, aby se připravil rychlý šálek horké čokolády (míchejte mléko a množství omáčky podle vaší vlastní chuti)., protože se jedná o léčbu s nízkým obsahem tuku a trochu jde dlouhou cestu. Pro lehký dezert s čokoládovou fixkou nakrájejte na několik banánů, posypte je vlašskými ořechy a poté pokapejte některou z těchto čokoládových polev: nahoře elegantní a uspokojivý dezert se spoustou textury, chutí, výživy z mléka a banánů a velmi málo tuku (i když má cukr). Lze jej vyrobit z nízkotučného nebo dokonce odstředěného mléka, což vám poskytne skvělou léčbu při vážném sledování příjmu tuků. Bude to stejně dobré jako u plnotučného mléka? Ne, ale bude to skoro stejně dobré - spravedlivý kompromis pro tak bohatou čokoládovou příchuť.
Varianty receptů
- Přidejte pomerančový likér a trochu pomerančové kůry pro čokoládovou pomerančovou omáčkuPřidejte pár lžic bourbonu a některé třešně pro třešňovou odrazovou čokoládovou omáčkuPřidejte extrakt z máty a nasekané čerstvé lístky máty pro čokoládovou mátovou omáčkuPřidejte několik drcených máty peprné pro čokoládovou máta peprnou omáčka Receptura připravuje asi 3 šálky čokoládové omáčky nebo asi 2 tucty 2-polévkových lžic.
Značky receptů:
- čokoláda
- čokoládová omáčka na dort
- dezert
- americký
