Naše nejlepší výběr
Nejlepší celkově: Anova Precision Cooker WIFI (900 Wattů) v Amazonu
Runner Up, Nejlepší celkově: ChefSteps Joule Sous Vide na Amazonu
Nejlepší základní: Sansaire Sous Vide Immersion Circulator, 110 Volt at Amazon
Nejlepší high-end: Tribest Sousvant Kompletní cirkulační systém Sous Vide v Amazonu
Nejlepší samoobsluha: Nejvyšší vodní pec Sous Vide v Amazonu
-
Nejlepší celkově: Anova Precision Cooker WIFI 2nd Gen (900 Wattů)
S laskavým dovolením Amazon.com. Velmi dobrý nákup na AmazonBuy na Nejlepší BuyBuy na cíl
S laskavým dovolením Amazon.com. Vynikající nákup na Amazonu
S laskavým dovolením Amazon.com. Koupit na Amazonu
S laskavým dovolením Amazon.com. Koupit na Amazonu
Co hledat v sporáku Sous Vide
Dálkové ovládání Některé sous vide přístroje lze ovládat z telefonu, takže můžete zkontrolovat proces, když jste mimo kuchyni. Ostatní jsou navrženy pro praktický provoz bez dálkových funkcí. Sous vide nepotřebuje mnoho úprav nebo monitorování, takže vzdálený provoz je více o osobních preferencích.
Tank versus stick Tankové stroje ve stylu tanků nabízejí řešení all-in-one. Není potřeba samostatný kontejner a mají víko, které udržuje teplo uvnitř, ale celkově jsou mnohem větší. Tyčové sous vide stroje mohou být použity v květináčích všech velikostí - a navíc vám umožňují vařit velké nebo podivně tvarované předměty, které se nemusí hodit do jednoho z modelů tanků.
Možnosti času a teploty Díky sous vide vaření vám širší rozsah časů a teplot dává větší univerzálnost, ale také záleží na tom, co plánujete. Pokud používáte vařič na steaky a kotlety, nezáleží na menším časovém a teplotním rozmezí. Pokud chcete experimentovat, je lepší širší rozsah.
