istetiana / Getty Images
Kuře je jednou z nejoblíbenějších přísad v čínské kuchyni. Číňané používají všechny části kuře - včetně nohou a dokonce i koruny - k přípravě opravdu chutných jídel. Nemusíte chodit do těchto délek, ale určitě budete chtít udělat z těchto chutných a zajímavých čínských jídel doma. Některé z nich můžete dokonce poznat z vaší oblíbené restaurace.
-
Chřest a kuřecí míchačka
Jowena Chua / Getty Images
V čínských domácnostech je velmi populární jednoduché, ale klasické kuřecí míchané jídlo, chřest a kuřecí míchané jídlo. Je to velmi snadné a má skvělé koření díky přidání thajské červené chilli pasty. Přidá několik potstickers a rýže a máte fantastické jídlo pro rodinu.
-
Beggar's Chicken
Flickr CC 2.0
Tradičně čínští kuchaři zabalí kuře s listy lotosu a opečou ho do hlíny a poté ho pečou několik hodin. Lotosové listy přidávají kuřecím masům zvláštní vůni a jíl zpívá všechny chutě a šťávy do masa. Tento recept je snadná verze kuřecího žebráka a nevyžaduje jílové nebo lotosové listy.
-
Kuře Bang Bang
haoliang / Getty Images
Toto klasické sichuanské (nebo Szechuanské) jídlo je z pošírovaného a drceného kuřecího masa s lahodnou sezamovou omáčkou. Jak už název napovídá, třesk bang kuře je plný chutí, i když se podává studený. Je to trochu jako kuřecí salát v čínském stylu.
-
Čínské bourbonské kuře
feryersan / Getty Images
Toto je jedno z těch pokrmů „na západ se setkává na východ“, které jsou až příliš zábavné na to, aby se daly nahoru. Čínský bourbonský kuřecí recept plátky smažené a otlučené kuře s lahodnou bourbonovou whisky omáčkou. Užijete si hru na příchutě a budete překvapeni, jak krátký je seznam složek ve srovnání s ostatními.
-
Kantonská dušená kuře
4kodiak / Getty Images
Chcete-li ochutnat kantonskou klasiku, vyzkoušejte jednoduchý recept na dušené kuře. Kuře se vaří za pouhých 30 minut, takže je ideální pro rušné večerní večeře. Houby dodávají této lahodné misce zemitou chuť.
-
Kešu kuře
Darrenwise / Getty Images
Jedná se o velmi populární jídlo, které jste si mohli objednat v čínské restauraci, a je docela snadné vyrobit kuřecí kešu doma. Jedná se o jednoduchý hýbat-smažit, který kombinuje kuře s kešu a zeleninou. Pokud chcete, můžete si také vyměnit kešu ořechy za vlašské ořechy.
-
Kuře Lo Mein
Evan Sklar / Phololibrary / Getty Images
Lo mein je velmi populární čínské jídlo po celém světě. Kuře se právě stane jedním z nejznámějších mas pro tyto nudle. Zatímco recepty se liší, klasický kuřecí lo mein recept je ideálním místem pro začátek.
-
Kuřecí Křídla S Oyster Omáčkou
istetiana / Getty Images
Pokud hledáte nový způsob, jak si vychutnat kuřecí křídla a chcete jim dát čínskou rotaci, je to fantastický recept. Kuřecí křídla jsou marinovaná v ústřicové omáčce, sójové omáčce a rýžovém víně. Pečte je v troubě a podávejte jim horké nebo studené. Je to velmi jednoduché a snadné vyrobit ve velkém množství.
-
Kuře se zelenými a červenými paprikami
Lisa Wiltse / přispěvatel
Vyzdobte si stůl jedním velmi pestrým smažením. Kuře s receptem na zelené a červené papriky je dokonalým úvodem do čínské kuchyně a používá základní ingredience, které již vlastníte. Pokud chcete, můžete použít i jiné barevné papriky nebo jinou zeleninu.
-
Kuřecí Wontons
Kredit: James Baigrie / Getty Images
Vytváření doma doma je zábavný projekt a je to snazší, než si myslíte. Tento konkrétní recept na kuřecí wonton přidává trochu arašídového másla k náplni a je to fantastické proti zelené kari pastě. Navíc jsou pečené spíše než smažené, což je činí zdravějšími než průměrný zvyk.
-
Kuře generála Tso
Diane Labombarbe / Getty Images
Klasický kuřecí recept a oblíbená restaurace, je těžké porazit kuře General Tso. Populární recept Hunan je stejně jednoduchý jako jakýkoli jiný a potahuje smažené kuřecí kostky s lahodnou sladkokyselou omáčkou.
-
Ginger Chicken
Cappi Thompson / Moment Open / Getty Images
Chcete vzít své čínské kuře na gril? Vyzkoušejte tento jednoduchý a svěžím recept na zázvorové kuře. Celá kuřecí stehna se přidávají do marinády kořeněné zázvorové omáčky a na závěr se grilovají nebo grilovají.
-
Kung Pao Chicken
Obrázky MasonRobinson / Getty
Když máte chuť na teplé a kořeněné jídlo, je kuře Kung Pao jídlo, které chcete vyzkoušet. To je také oblíbené v čínských restauracích a dozvíte se tajemství jeho složité a nezapomenutelné chuti.
-
Mango Chicken Stir-Fry
(stu_spivack / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0)
Čínské jídlo obvykle míchá různé druhy zeleniny, ale ovoce není vyloučeno. Mango kuřecí hýbat-smažit přidá tropické ovoce na poslední chvíli. Ještě zajímavější je zdobené pekanovými ořechy a koriandrem.
-
Mongolské kuře
Craige Moore / Flickr / CC BY 2.0
Klíčky z fazolí Mungo a kuřecí mláďata se shromáždí v klasickém mongolském kuřecím receptu. Stejně jako mnoho čínských jídel je kuře marinované, smažené a poté opět smažené působivou omáčkou. Podávejte to s dušenou zeleninou a hustými nudlemi k dokončení jídla.
-
Moo Goo Gai Pan
Don Bayley / E + / Getty Images
Je zábavné jíst, jak se říká, pánev goo gai je velmi populární jídlo, zejména pokud máte rádi houby. Jakmile ochutnáte domácí verzi a zjistíte, jak je to jednoduché, může se stát, že tuto verzi zcela vynecháte.
-
Sesame Chicken
Getty Images / TheCrimsonMonkey
Sesame kuře je další populární čínské jídlo, které můžete snadno připravit doma. Receptem je smažené kuře potažené lahodnou omáčkou ze sojové omáčky, chilli a česneku. Dokončujícím nádechem jsou ta chutná opečená bílá sezamová semínka, díky nimž je jedním z druhů.
-
Sojová omáčka kuře
Sodanie Chea / Flickr / CC
V čínském jídle je „červené vaření“ zajímavým způsobem, jak si udělat velmi chutnou kuřecí večeři. Pokud si chcete vytvořit krásné a chutné celé kuře, zkuste tento recept kuřecí sojové omáčky. To dělá šťavnaté, spadající z kosti vstup a bohatá omáčka je potěšením z úst.
-
Sladké a kyselé kuře
Diana Rattray
Možná znáte sladké a kyselé kuře, ale tento recept je dodáván s kopem citrusů. Domácí sladká a kyselá omáčka je jednoduchá a zahrnuje ananas i citron. Je to další delikátní jídlo, které dokazuje, že odběr není lepší než domácí.
-
Bílé řezané kuře
btrenkel / Getty Images
Bílé řezané kuře je velmi populární jídlo ve východní Číně. Existuje mnoho různých způsobů vaření a tento recept je jedním z nejjednodušších. Budete potěšeni krátkým seznamem ingrediencí a skutečností, že je připraven několik hodin, než budete připraveni k jídlu.
