Ivo Noppen / Getty Images
Červené víno je pochoutka vyrobená z tmavě barevných hroznů, která se konzumuje po celém světě. Mnoho pije populární červená vína jako Pinot Noir, Cabernet Sauvignon a Merlot ze zdravotních důvodů, potravinových párů a zvláštních příležitostí. Mnoho konzumentů nemyslí na sklenice podávané s ovocným nápojem, ale tvar sklenice velmi pomáhá, pokud jde o vůni a chuť. Sklenice na červené víno se mohou pohybovat od minimálně osmi uncí do více než 22 uncí. Standardní lití červeného vína je však pět uncí, bez ohledu na velikost sklenice. Pro srovnání, standardní sklenice na bílé víno drží mezi 8 až 12 uncemi, ale standardní nalití bílého vína by mělo být pouze 5 uncí do sklenice. Zbytek prostoru ve skle slouží k maximalizaci kontaktu vzduchu s vínem.
Tvary sklenic na červené víno
Když nakupujete sklenky na víno, rychle zjistíte, že z čeho vybírat. Například existují skleničky speciálně určené pro červená nebo bílá vína. I když mohou vypadat podobně a určitě můžete nalít bílou do červeného skla, za každým designem jsou důležité důvody.
Sklenice na červené víno mají tendenci mít více mísy ve tvaru koule. Jsou také větší a vyšší než sklenice na bílé víno. Je to proto, že červená vína jsou často odvážná a zaoblený tvar zachycuje aroma a chutě ve skle. Například další prostor 22-unce sklenice na červené víno vám umožní vychutnat si plný zážitek z vína, i když je obvyklé ponechat si 5-unci nalít.
Bílá vína jsou často jemnější, takže sklo je často otevřené a menší.
Speciální sklenice na červené víno
I když se může zdát mimozemské získat jiný druh sklenice na víno pro každý druh vína, jemné víno vyžaduje určitý tvar, aby spotřebovalo svůj plný aromatický a chuťový profil. Budete chtít zvážit všechny části sklenice od shora dolů, včetně okraje, misky, stonku a nohy.
Naštěstí jsou k dispozici speciální designérské brýle pro špičková červená vína. Ačkoli každá sklenice vypadá podobně jako standardní sklenice na červené víno, jemné rozdíly vylepšují určitá vína. Například, pokud vás baví prozkoumání Pinot Noir, zjistíte, že kulaté a téměř celokoulové brýle jsou nejlepší. Na druhou stranu Bourdeaux nabízí největší zážitek ve vyšší a tenčí misce.
Zvažte Going Stemless
Sklenice na víno bez stonků jsou elegantní a nové, ale nejsou tak populární z několika velmi dobrých důvodů. Za prvé, stonek na sklo slouží účelu. Když vypijete sklenku vína, stonek je místo, kde byste měli držet sklenici. Hlavním důvodem je, že teplo z vašich rukou může nápoj zahřát. Dokonce i červená vína se nejlépe podávají při chladné pokojové teplotě a zjistíte, že malé kolísání může narušit rovnováhu vína.
