Před procházkou se musíme všichni plazit - je to stejný princip vaření. Tyto recepty jsou základní, ale chutné, a dá vám úvod do vaření jídla na Středním východě. Trik spočívá v tom, že se budete bavit, experimentovat a nebýt na sobě tvrdý, pokud to poprvé nedostanete správně. I ti nejlepší kuchaři tu a tam mají špatný den vaření.
-
Shish Taouk (kuřecí kebob)
Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
Shish taouk (kuřecí keboby) jsou téměř bezstarostní. Nakupte kuře již nasekané v oddělení masa ve vašem supermarketu, abyste ušetřili čas nebo požádejte řezníka, aby to udělal. Pokud přidáte zeleninu, vyžaduje to jen velmi malé úsilí. Vše položte na špíz, grilovejte nebo grilovejte a máte nějaké chutné kuřecí keboby!
-
Falafel
Smrk
Nedovolte, aby vás váš oblíbený falafel přestal oklamat - je to opravdu snadné. S tímto receptem to vyjde ještě lépe! Házejte to do pita s hlávkovým salátem, cibulkou a tahini a zavolejte na oběd!
-
Kofta
clubfoto / Getty Images
Pečte v troubě nebo v létě grilovejte. Kofta je skvělá alternativa k hamburgerům nebo párkům v rohlíku.
-
Humus
Smrk
Tento super-snadný blízkovýchodní favorit je perfektní svačinu nebo předkrm. Podávejte hummus s některými opečenými pita klíny a užívejte si!
-
Ghoraibi - máslové sušenky
Hari Chandana / Getty Images
Tyto ghoraibi (máslové sušenky) jsou tak dobré a velmi snadné je vyrobit. Těsto také dobře mrzne, aby se později vyrobilo.
-
Pita chléb
Smrk
Můžete si vyrobit vlastní pita chléb! Může to chvíli trvat, než se těsto nechá vstát, ale jakmile zvládnete základy, je výroba vlastního chleba pita stejně snadná jako koláč (vlastně mnohem jednodušší)!
-
Turecká káva
Smrk
Turecká káva je perfektní, když chcete kávu, ale ne obvyklá směs. Ačkoli to není připraveno standardním kávovarem, tento typ kávy potěší vaše ochutnávky!
-
Libanonská rýže
Judith Haeusler / Getty Images
Způsob přípravy libanonské rýže je velmi jedinečný. Je velmi podobný rýžové misce západní rýže „Rice-a-Roni“, ale bez koření.
-
Jehněčí hamburgery
Annabelle Breakey / Getty Images
Jsou to jako hamburgery, ale s kopem. Jehněčí maso se snadno vaří a tyto hamburgery jsou chutné. Koření v těchto jehněčích hamburgerech přináší opravdu to nejlepší z masa a naopak.
-
Zelené fazole a hovězí guláš (Fasulia)
Louis Hiemstra / Getty Images
Zelené fazole a hovězí guláš (fasulia) opravdu zasáhly místo v chladných zimních dnech. Použitá koření skutečně doplňují použité zelené fazolky a maso. V tomto receptu můžete použít dušené hovězí nebo jehněčí maso; jeden je dobrý. Hovězí maso může být jednodušší a méně časově náročné, pokud si ho koupíte již nakrájený v supermarketu.
