Steve Cohen / Getty Images
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: 4 cuketové lodě (slouží 4)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 157 | Kalorie |
| 7g | Tlustý |
| 22 g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 cuketové lodě (slouží 4) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 157 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasycený tuk 4g | 19% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Sodík 158 mg | 7% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 22 g | 8% |
| Dietní vláknina 2g | 9% |
| Protein 5g | |
| Vápník 94 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato cuketa je plněna jednoduchou směsí kořeněné strouhanky chleba a másla.
Chcete-li získat více zeleniny v nádivce a pro více barev, opékejte rozdrcenou mrkev nebo celer spolu s cibulí a česnekem.
Ingredience
- 2 střední cukety, asi 1 libra
- 2 polévkové lžíce másla
- 1 stroužky česneku, mleté
- 2 polévkové lžíce jemně nasekané cibule
- 2 šálky měkkých kostek chleba
- 1/2 lžičky koření drůbeže
- Sůl a pepř
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 F.
Namažte mělkou pekařskou misku dostatečně velkou, aby udrží cuketové poloviny.
Cuketu dobře omyjte.
Vložte celé cukety do hrnce a přidejte palec nebo dvě vody. Přiveďte k varu na mírném ohni. Snižte teplotu na střední a nízkou teplotu, zakryjte pánev a vařte asi 8 minut.
Vypusťte cuketu a podélně ji rozdělte na dvě poloviny. Vyjměte buničinu a ponechte dostatek skořápky, aby vydržela vycpávku. Nasekanou dužinu nakrájejte a odložte stranou.
Roztavte máslo v těžké pánvi na středně nízkém žáru, vařte česnek a cibuli, dokud cibule nebude průsvitná; zamíchejte nakrájenou cuketovou dužinu, kostky chleba, koření drůbeže, sůl a pepř.
Naplňte cuketové poloviny chlebovou nádivkou.
Cuketu vložte do připravené pekáče a pečte ji v předehřáté troubě po dobu 20 minut, nebo dokud cuketa není měkká.
Značky receptů:
- cuketa
- příloha
- americký
- rodinná večeře
