Smrk / Cara Cormack
- Celkem: 5 hodin 30 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 5 hodin
- Výtěžek: 10 až 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 738 | Kalorie |
| 26 g | Tlustý |
| 36 g | Sacharidy |
| 87 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 10 až 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 738 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 26g | 33% |
| Nasycený tuk 7g | 34% |
| Cholesterol 325 mg | 108% |
| Sodík 3520 mg | 153% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 36 g | 13% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 87g | |
| Vápník 84 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept na pečenou krůtu je jednoduchý a velmi chutný. Glazura - sestávající z octu balsamico, pomerančové šťávy, tymiánu a medu - je na ptáka nádherná a dodává skvělou chuť.
Krůta může být zaplněna jakoukoli nádivkou, kterou chcete. Než začnete tento recept, ujistěte se, že je Turecko úplně rozmrazeno. Pokud jste si zakoupili zmrazenou krůtu, rozmrazte ji v chladničce po dobu nejméně 3 dnů. Krůtu můžete rozmrazit ve studené vodě; vyměňte vodu každých 30 minut, aby zůstala studená.
Jaké jsou nejlepší způsoby, jak vařit Turecko?
Ingredience
- 1 krůta (12 až 14 liber) (rozmrazená, pokud je zmrazená)
- 3 polévkové lžíce másla
- 1 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 1 oranžová (nakrájená na čtvrtiny)
- 1 parta tymiánové snítky
- 3/4 šálku bílého balzamického octa
- 1/2 šálku medu
- 2 polévkové lžíce pomerančové šťávy
- 1/2 čajové lžičky tymiánu
- 2 polévkové lžíce másla
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk / Cara Cormack
Popláchněte krůtí sucho a vložte jej do pekáče. Ohněte křídla a zastrčte je pod krocan pro čistý vzhled.
Smrk / Cara Cormack
Předehřejte troubu na 350 ° C. Krůtí krůtí maslo a posypte solí a pepřem.
Smrk / Cara Cormack
Vložte oranžové segmenty a tymiánové větvičky do krůtí dutiny. Odlož ptáka stranou.
Smrk / Cara Cormack
V malém hrnci vařte ocet na středně vysoké teplotě, dokud se nezmění na polovinu.
Smrk / Cara Cormack
Míchejte v medu, pomerančové šťávě, sušeném tymiánu a másle a duste po dobu 5 minut. Odstraňte z tepla.
Smrk / Cara Cormack
Krůtík otřete trochou glazury a vložte do trouby. Pečte podle tabulek vaření pro neplněnou nebo plněnou krůtu (v závislosti na tom, co děláte), kartáčujte glazurou každých 15 minut první hodinu nebo dokud se glazura nevyužije.
Smrk / Cara Cormack
Pokračujte v pečení a pečte se šťávami v pánvi každou hodinu, dokud se teploměr masa vložený do stehna krůtího (ujistěte se, že se nedotýkáte kosti) zaregistruje 165 F.
Smrk / Cara Cormack
Vyjměte krůtí z trouby, zakryjte fólií a nechte stát, dokud nedokončíte vaření zbytku svátku díkůvzdání.
Smrk / Cara Cormack
Vyřezávejte a podávejte!
Smrk / Cara Cormack
Značky receptů:
- krocan
- entrée
- americký
- díkůvzdání
