Diana Rattray
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 1 dezert (10 až 12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 345 | Kalorie |
| 20 g | Tlustý |
| 30 g | Sacharidy |
| 15 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 dezert (10 až 12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 345 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 20g | 26% |
| Nasycený tuk 12g | 62% |
| Cholesterol 50 mg | 17% |
| Sodík 101 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 30 g | 11% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 15g | |
| Vápník 56 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento jahodový preclík je vždy hitem. Vrstvený salát dělá pěkný ovocný salát sloužící k večeři o dovolené. Nebo jej podávejte jako dezert s jakýmkoli jídlem. Vezměte si tento jahodový preclík na večeři nebo na párty.
Původní recept vyžadoval 10 uncí krabici slazených jahod se šťávou, ale 15-uncová vana by fungovala dobře. Pro zobrazený recept jsme použili zmrazené nakrájené jahody a přidali jsme malé množství vody, abychom nahradili sirup. Podívejte se na variace pod receptem, jak jej připravit z čerstvých jahod a některých dalších alternativ.
Ingredience
- 2 šálky drcené preclíky (asi 6 uncí preclíky)
- 3/4 šálku másla, (roztavené)
- 3 lžíce granulovaného cukru
- 1 balení (6 oz.) Jahodová želatina
- 2 šálky vroucí vody
- 20 až 24 uncí nakrájených zmrazených jahod (nerozmrazovat) nebo 15 uncí vany zmrazených jahod v sirupu
- 1/2 šálku velmi studené vody (pokud používáte nakrájené zmrazené jahody)
- 1 balení (8 oz.) Smetanový sýr (změkčený)
- 2 šálky šlehačky nebo šlehačky
- 1 šálek granulovaného cukru
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 400 F.
V misce smíchejte drcené preclíky, rozpuštěné máslo a 3 polévkové lžíce cukru. Zatlačte do pekáče na pečení 9 x 13 x 2 palce. Pečte v předehřáté troubě po dobu 8 až 10 minut. Nechte kůru zcela vychladnout.
V misce s elektrickým mixérem smažte smetanový sýr s 1 šálkem cukru. Přeložte šlehačku. Směs smetanového sýra rozetřete přes vychlazenou vrstvu preclíku. Zakryjte a chlazte 15 až 20 minut
Ve velké míse smíchejte jahodovou želatinu s vroucí vodou; míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte zmrazené nakrájené jahody a studenou vodu. Míchejte a chlazte několik minut, aby se gel jen nepatrně, nebo dokud není o konzistenci vaječného bílku.
Nalijte směs studené želatiny a jahod na chlazenou smetanový sýr.
Zakryjte pánev plastovým obalem a důkladně vychladněte. V případě potřeby ozdobte čerstvými jahodami nebo více šlehačkou.
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
* Rozmačkejte preclíky válečkem nebo v kuchyňském robotu.
Varianty receptů
- Zmrazené jahody nakrájejte, pokud je to žádoucí, a posypte asi 1/3 šálku cukru. Promíchejte a nechte stát 20 až 30 minut. Přidejte je do želatiny a vynechejte studenou vodu. Chill až mírně zahuštěné, o konzistenci vaječného bílku. Lžičkou želatinové směsi nad vrstvou chlazeného smetanového sýru. Nahraďte šlehanou polevou oslazenou čerstvě šlehanou smetanou. Použijte jednu až dvě 10 až 15 oz nádobky slazených jahod v sirupu (rozmrazené) a vynechejte vodu. Chlaďte až do dosažení želatiny konzistence vaječného bílku. Lžíce nad vrstvou chlazeného smetanového sýra. Chcete-li použít čerstvé jahody, očistěte asi 1 1/2 až 2 pinty jahod; trup, plátek a vložte je do mísy. Nakrájené jahody posypte asi 1/3 až 1/2 šálku granulovaného cukru. Míchá se a nechá se stát při pokojové teplotě asi 30 minut. Do želatinové směsi přidejte jahody a jejich šťávy a vynechejte 1/2 šálku studené vody. Chill do mírně zahuštěné, o konzistenci vaječného bílku. Nalijte směs želatiny na vrstvu chlazeného smetanového sýra.
Značky receptů:
- salát
- dezert
- jižní
- velikonoční
