Teri Lee Gruss
- Celkem: 75 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 45 minut
- Výnos: 1 9x9 mísa (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 400 | Kalorie |
| 21 g | Tlustý |
| 48 g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 mísa 9x9 (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 400 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 21g | 27% |
| Nasycený tuk 15g | 75% |
| Cholesterol 79 mg | 26% |
| Sodík 213 mg | 9% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 48 g | 17% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 6g | |
| Vápník 70 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Použijte svůj oblíbený bezlepkový chléb a připravte tento bohatý, bezlepkový chléb bez pudinkového receptu. Můžete nahradit rum nebo brandy za bourbon v omáčce recept, pokud chcete.
Ingredience
- Pro pudink chleba:
- 1/3 šálků rozinek (nebo rybízu)
- 2 polévkové lžíce bourbon (nebo brandy nebo rum)
- 2 jablka (oloupaná, s jádrem, plátky silná 1/4 palce)
- 1/4 šálku javorového sirupu
- 2 lžičky skořice (rozdělena)
- 6 krajíc chleba (tlusté plátky, kostka, chléb bez lepku 1/2 palce)
- 2 šálky tvrdé smetany (nebo konzervovaného kokosového mléka)
- 1/2 šálku cukru
- 3 vejce (lehce zbit)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené)
- Pro Bourbonovou omáčku:
- 4 polévkové lžíce másla
- 1/2 šálku hnědého cukru (pevně zabalené)
- 1/2 šálku silné smetany (nebo kokosového mléka)
- 1 špetka soli
- 2 polévkové lžíce bourbon (nebo brandy)
- 1/4 lžičky vanilky
Kroky, jak to udělat
Poznámka: I když existuje několik kroků k tomuto receptu, tento pudink chleba je rozdělen do funkčních kategorií, aby vám pomohl lépe naplánovat přípravu a pečení.
Vytvořte pudink chleba
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 325 F / 163 ° C. Velkoryse připravte pekáč na pečení 9 palců až 9 palců.
Kombinujte rozinky a 2 polévkové lžíce bourbon nebo brandy v malé misce. Namočte po dobu 20 minut. Vypusťte a rezervujte likér.
Jablka nakrájená na plátky s javorovým sirupem a 1/2 lžičky skořice na mírně nízkém žáru až do průsvitného, ale ne svižného stavu, asi 8 minut. Dát stranou.
Umístěte kostky chleba do velké mísy.
Teplou smetanu (nebo kokosové mléko) a cukr zahřejte na středně vysokou teplotu, dokud se cukr nerozpustí.
Odstraňte z tepla. Nalijte horkou smetanu (nebo kokosové mléko) a směs cukru na kostky chleba. Chladný.
Lehce porazte vejce v malé misce. Přidejte 1 1/2 čajové lžičky skořice, vanilky a likéru rezervovaného z namáčení rozinek. Nalijte na směs kostek chleba a složte.
Přidejte roztavené máslo a připravená jablka a složte.
Nechte směs sedět asi 10 minut.
Nalijte chlebovou pudinkovou směs do máslové pekáče.
Pečeme 45 minut nebo dokud pudink nezíská zlatohnědou barvu.
Make Bourbon omáčka:
Shromážděte ingredience.
Roztavte máslo v těžkém hrnci na středně vysokou teplotu.
Přidejte cukr, smetanu (nebo kokosové mléko) a sůl.
Přiveďte k varu a okamžitě odstraňte z tepla.
Zamíchejte bourbon a vanilku.
Tipy
- Pokud najdete celozrnný chléb bez lepku Udi, použijte 12-uncový balíček v tomto receptu pro rychlou, snadnou a chutnou alternativu k domácímu bezlepkovému chlebu. Bezlepkový chléb Pudink a Bourbonova omáčka se mohou skládat ze dvou dny před podáváním. Ohřejte, dokud se nezahřeje, a podávejte
Značky receptů:
- Jablko
- dezert
- americký
- narozeniny
