Georgia Glynn Smith / Getty Images
- Celkem: 24 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 24 hodin
- Skladovací doba: 144 hodin
- Výtěžek: 2 sklenice (15 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 113 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 sklenice (15 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 113 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Vápník 9 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Boerenmeisjes bylo tradičně způsob, jak uchovat meruňky. Namáčecí louh byl při zvláštních příležitostech podáván jako nápoj. Možná budete chtít mít více meruněk a méně likéru.
Tyto značkové meruňky se skvěle podávají s palačinkami a / nebo vanilkovou zmrzlinou. Oni také dělají skvělé kulinářské dary. Udělejte je napřed, uložte je do džbánů a pěkně pokloňte.
Ingredience
- 1 2/3 šálku vody
- 4 šálky sušených meruněk
- 1 šálek cukru
- 1 citron (zested)
- 1 pohár brandy
Kroky, jak to udělat
Opláchněte meruňky pod tekoucí vodou.
Umístěte meruňky do velkého kastrolu, spolu s cukrem a vodou a namočte na 24 hodin.
Během této doby sterilizujte džemy.
Po 24 hodinách odstraňte citronovou kůru krájením kůže z citronu (měli byste mít tři nebo čtyři proužky citronové kůže) a do pánve s meruňkami a vodou přidejte citronovou kůru.
Směs se uvede do varu a okamžitě se odstraní meruňky, které se umístí do sklenic.
Nyní snižte zbývající kapalinu, dokud nezhoustne.
Vyjměte z tepla, nechte mírně vychladnout a přidejte brandy / koňak a odstraňte citronovou kůru.
Nalijte tekutinu na meruňky a protřepejte.
Sklenice pevně uzavřete a před konzumací skladujte šest týdnů na chladném a tmavém místě.
Značky receptů:
- meruňka
- dezert
- holandský
- Vánoce
