Muffiny z kukuřičného chleba z jižního podmáslí.
David Roth / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 12 muffinů (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 177 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 muffinů (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 177 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 11% |
| Nasycený tuk 4g | 19% |
| Cholesterol 88 mg | 29% |
| Sodík 313 mg | 14% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Vápník 104 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Muffiny z kukuřičného chleba jsou ideální volbou pro podávání s fazolovými pokrmy, chilli nebo zelení. Zde je perfektní recept na výrobu pikantní chléb z jižní kukuřice.
Ingredience
- 1 šálek mouky
- 1 1/2 šálků žluté kukuřičné mouky
- 2 polévkové lžíce cukru (více či méně podle chuti)
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1 1/4 šálky podmáslí
- 1 velké vejce
- 4 polévkové lžíce másla (roztavené a chlazené)
Kroky, jak to udělat
Namažte muffinovou misku s 12 šálky. Zahřejte troubu na 400 F.
V misce smíchejte mouku, kukuřičnou mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
V oddělené misce rozšleháme podmáslí, vejce a máslo.
Nalijte suchou směs do vlhkých ingrediencí a míchejte jen do navlhčení.
Naplňte muffinové šálky asi 2/3.
Pečte po dobu 13 až 15 minut, dokud muffiny nezačnou zhnědnout.
Značky receptů:
- lívanec
- snídaně
- jižní
- rodinná večeře
