Westend61 / Getty Images
Možná si myslíte, že celý svět má přístup ke stejnému dobrému nádobí, ale budete překvapeni. Existuje několik produktů, které Američané při výrobě vynikají; Míchačky Kitchen Aid a venkovní grily přijdou na mysl, ale pro naprostou dokonalost vaření se obraťte na švýcarské a německé výrobky. Zde je užší seznam položek, které byste mohli vyzkoušet a proč jsou lepší.
Hrnce a pánve
V USA se zdá, že horní linií jsou Farberware, Calphalon a Revere, což jsou slušné produkty. Problém je v tom, že v určitém okamžiku naší historie se stalo známkou kvality mít nýty na vnitřním povrchu pánve. To prostě není nutné.
Těžko se čistí a je to skvělé místo pro skrývání mikroorganismů. Německé a švýcarské pánve nemají tyto nýty. Navíc jsou jejich pánve krásné. Většina z nich bude také pracovat s plochými varnými deskami, což znamená, že jejich spodní povrch je velmi plochý.
- WMF: Německý výrobce vyrábějící pánve s patentovanou nerezovou ocelí Cromargan 18/10. Povrch je hladký a lze jej drhnout, ne rozmazlovat. Pánve stojí mezi $ 70 a 150 $ za kus. Swiss Diamond: Tato značka tvrdí, že má patentovaný nepřilnavý povrch mnohem tvrdší než teflon. Nemají žádné nýty a stojí každý mezi $ 70 a 150 $.
Tlakové hrnce
Německé tlakové hrnce jsou vyspělejší než jejich americké protějšky. Mají dva nebo více tlaků nebo teplot, při kterých můžete vařit jídlo, což je dobré pro něžnou zeleninu. Pokud tlak stoupne, mají automatické uvolňování páry pro snížení teploty podle vašeho výběru. Mají také bezpečnostní západku, takže je nemůžete otevřít před snížením tlaku a jejich ventily se snadněji čistí. Výrobci, kteří jsou k prodeji v USA, jsou:
- FisslerSilitKuhn-RikonTefal
Toustovače
Všechny toustovače dělají to samé a je těžké vědět, co získáváte, než je zapojíte. Co toustovače prodávané v Evropě mají, že ne, je to malá věc, která se nazývá rohlík nebo stojan „Brötchen“. Tento stojan sedí na vrcholu toustovače a můžete si znovu zahřát rohlíky se snídaní, aniž byste je vložili do trouby. Geniální! Jediným, co jsme dosud v USA našli, je DeLonghi # DTT900.
Nože
Po zakoupení nejrůznějších levných nožů je Zwilling JA Henckels ze Solingenu v Německu tím nejlepším způsobem, jak udržet náskok a jak se váží. Nekupujte nejlevnější, jděte středně nahoru na začátek řádku. Dobrou zprávou je, že pro celou kuchyň potřebujete pouze dva nože.
Kávovary
Pro automatické kapající kávovary Němci nejsou venku. Je to proto, že outsourcingují malé stroje a bez německého zpracování byste si také mohli koupit cokoli.
Automatické stroje na přípravu espressa jsou dalším příběhem. Utraťte dost peněz a kupte stroj vyrobený ve Švýcarsku nebo Německu, mezi které patří modely Bosch, Miele, Jura AG nebo Solis. Pokud máte rádi silnou kávu, může to být vaše konečná investice. Některé z nich dokonce přijdou zabudovány do vaší kuchyňské skříňky.
