Smneedham / Getty Images
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 121 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 17g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 121 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 52 mg | 17% |
| Sodík 377 mg | 16% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 17 g | 6% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Vápník 28 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Je to harusame (fazolové nitě) salát ochucený dresinkem na bázi sojové omáčky. Pokud chcete, je dobré přidat proužky šunky.
Ingredience
- 1 3/4 unce sušeného harusamu (nebo celofánových nudlí)
- 1 vejce (rozbité)
- 1 malá okurka (nakrájená na tenké proužky)
- Pro oblékání:
- 1 1/2 lžíce sojové omáčky
- 1 1/2 lžíce rýžového octa
- 2 lžičky cukru
- 1/2 lžíce sezamového oleje
Kroky, jak to udělat
Vařte vodu ve středním hrnci.
Vařte harusamové nudle v květináči, podle návodu na balení.
Vypusťte harusame nudle v cedníku a ochlaďte je studenou vodou.
Vypusťte a odložte stranou.
Zahřejte trochu oleje na pánvi a připravte jeden nebo dva listy tenké omelety.
Ochlaďte je a nakrájejte na proužky.
Řezané drsné harusame na 2 až 3 palce dlouhé.
Vložte harusam, okurku a omeletu do mísy.
V malé misce smíchejte cukr, sojovou omáčku, ocet a sezamový olej.
Nalijte dresink na ingredience a dobře promíchejte.
Ochlaďte salát.
* Poskytuje 4 porce postranního talíře.
Značky receptů:
- obvaz
- asijský
- rodinná večeře
- salát
