Smrk
- Celkem: 48 minut
- Příprava: 18 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 257 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 39 g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 257 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 14% |
| Nasycený tuk 6g | 30% |
| Cholesterol 49 mg | 16% |
| Sodík 188 mg | 8% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 39 g | 14% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Vápník 34 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Ať už je to vrchol broskvové sezóny a máte přebytek z farmářského trhu, nebo jednoduše toužíte po tomto uklidňujícím dezertu jindy v roce, tento recept na šunku broskvové určitě uspokojí. Pokud nemáte čerstvé broskve, můžete použít tento konzervovaný nebo zmrazený k výrobě tohoto jednoduchého švec. Měkká drobenka vyrobená z mouky, cukru, soli a vajec je před pečením pokapána trochou rozpuštěného másla, což pomáhá vytvořit jemnou zlatou polevu.
Ingredience
- 3 šálky nakrájené broskve (čerstvé, konzervované nebo rozmrazené, zmrazené)
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 šálek univerzální mouky
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1 vejce (rozbité)
- 6 polévkových lžic nesoleného másla (rozpuštěného)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Předehřejte troubu na 375 F.
Umístěte broskve na dno pekařské pánve 10 x 6 x 2 palce. Posypeme citronovou šťávou.
Smrk
Ve střední misce prosévejte mouku, cukr a sůl. Smíchejte kombinovat.
Smrk
Přidejte rozšlehané vejce a promíchejte směs, dokud se nerozpadne.
Smrk
Posypte drobivkou na broskve.
Smrk
Kávovar posypeme rozpuštěným máslem.
Smrk
Vložte do trouby a pečte 30 až 40 minut, nebo dokud bublající a zhnědlé.
Smrk
Nechte mírně vychladnout a podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo slazenou šlehačkou.
Smrk
Tipy na recepty
Chcete-li rozmělnit celé broskve, rozkrojte broskev na polovinu uprostřed ovoce vodorovně a nakrájejte na jámu. Jemně otočte broskev otevřenou uchopením horní a dolní části a otáčením v opačných směrech, dokud se jedna polovina nezačne uvolňovat z jámy. Broskev se kroutí sem a tam, dokud není úplně oddělena.
Varianty receptů
Ševci jsou jedním z těch typů receptů, které mají několik verzí, v závislosti na jejich původu, rodinné tradici a na tom, zda top je drobivý (jako je tento recept) nebo dort. Pokud dáváte přednost šveči s pevnějším topem, vyzkoušejte recept, který obsahuje prášek do pečiva v suchých ingrediencích nebo rychlou a snadnou verzi s použitím žlutě zakoupené směsi dortů.
Průvodce nákupem, ukládáním a vařením s broskvíZnačky receptů:
- Broskev
- dezert
- jižní
- léto
