Diana Rattray
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4 tucet (48 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 82 | Kalorie |
| 4g | Tlustý |
| 11 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 tucet (48 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 82 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasycený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Sodík 55 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 11 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Vápník 11 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Dovolená, ovocný koláč je klasická pochoutka, která se objevuje v tradičních vánočních pomazánkách a je obdarována (a regulována) po celou sezónu. Hustý, vlhký a skutečně chutný ovocný koláč má tolik milenců jako rozhněvače, ale náš recept na sušenky ovocného koláčku převede nevěřící. Soubory cookie jsou bez vína a jsou vhodné pro děti a jsou skvělým doprovodem k občerstvení nebo kávě. Udělejte je s rodinou a zabalte je do voskového papíru v barevných plechovkách, abyste si dali dárky, které by nikdo nechtěl regulovat!
Tyto sušenky plněné pekanovými ořechy, kandovaným ovocem a daty mohou obsahovat libovolné doplňky, od červených a zelených třešní nebo datlí po nasekané sušené meruňky, třešňové třešně a rybíz.
Ingredience
- 1 šálek cukru
- 1/2 zkrácení šálku
- 1 velké vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 3/4 šálku univerzální mouky (prosévá)
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky soda
- 1/4 šálku podmáslí
- 3/4 šálku pekanového ořechu (sekané)
- 1 třešně (kandované)
- 1 šálek data (sekané)
- 1/2 šálku míchaného kandovaného ovoce a slupek
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 400 F.
Vyrovnejte dva plechy na pečení pergamenovým papírem nebo silikonovými rohožemi nebo je lehce namažte sprejem na vaření nebo margarínem.
Vložte asi 1 polévkovou lžíci mouky do mísy a hodte do sušeného ovoce a pekanových ořechů.
Vložte cukr a tuk do mísy a pomocí elektrického mixéru smíchejte dohromady, dokud nebude lehký a nadýchaný. Přidejte vejce a vanilku a bili, dokud se dobře nerozmíchají.
Ve velké míse smíchejte mouku se solí a jedlou sodou. Přidejte suché ingredience do smetanové máslové směsi, střídavě s podmáslí, dokud se nevytvoří vlhké těsto.
Do těsta přidejte moučkové ovoce a pekanové ořechy a složte, dokud se dobře nezkombinují.
Nakládejte těsto na připravené plechy na pečení pomocí lžíce nebo malé odměrky. Mezi soubory cookie ponechte asi 1 1/2 palce prostoru.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 8 až 12 minut nebo dokud nedojde ke zhnědnutí dna. Doba vaření bude záviset na velikosti cookies.
Nechte vychladnout na stojanu a skladujte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne.
Užívat si!
Jiné kombinace ovocných a ořechových cookies
Zde je několik návrhů, jak okořenit těsto:
- Přidejte 1 lžičku skořice a 1/4 lžičky každého z koření a muškátového oříšku do těsta. Pro tmavší sušenky použijte celý nebo část hnědého cukru nebo odstraňte 2 lžíce cukru a přidejte 1 lžíci melasy. Použijte ořechy a brusinky a 2 polévkové lžíce tmavých neslazených čokoládových lupínků. Vyrobte ovocný koláč přeskočením ořechů a místo toho přidejte brusinky, rozinky, data a meruňky..U lidí s mléčnou nesnášenlivostí použijte namísto podmáslí smetanu z kokosu.
Značky receptů:
- Soubory cookie
- dezert
- americký
- Vánoce
