Eugene Mymrin / Getty Images
Všichni víme, že barbecue omáčky mají mnoho variací, ale věděli jste také, že hláskování „grilování“ také dělá? V angličtině je několik slov, která mají více variací pravopisu než grilování. Každý, kdo píše o grilování, musí tento problém nějak řešit, což vede k všudypřítomnému výroku: „bez ohledu na to, jak to vyhláskujete…“ Pravda je, že existuje jediný správný způsob, jak vyhláskovat grilování - a to je vše.
Existuje však několik restaurací, kuchařek a džbánů omáčky, které myslí jinak a používají alternativní pravopis tohoto slova.
„Alternativní“ hláskování
Od změny jednoho dopisu po přidání více spojovníků vidíme mnoho různých verzí pravopisu grilování. Některé grilovací klouby to označují francouzským vlivem jako „grilování“. Důvod, proč se jedná o chybný pravopis, souvisí s výslovností. V anglickém jazyce je jen několik slov, která končí, jako je záchrana nebo zničení . Vyslovte to nahlas a rýmují se s grilováním, takže je jasné, že „narážka se mluví přesně jako písmeno Q. “ Que se naproti tomu objeví na konci slov, kde se mluví jako písmeno K, jako v točivý moment nebo postava . To by znamenalo, že správná výslovnost barbeque bude znít jako barbek.
Existují i jiné způsoby, jak grilovat nesprávně, jako když George Washington ve svém deníku popsal, že jde na barbicue . Ale co všechna ta další „kouzla“ grilování, jako BBQ , bar-bq , bar-be-que , bar-b-que , bar-b-cue nebo bar-be-tága ? Slovníky to popisují jako trochu více než zkratky, i když bar-be-tága není o nic kratší než grilování. Pravda je, že se jedná spíše o produkty chytrého (nebo ne tak chytrého) signmakingu a jediný, který je opravdu zkratkou, je BBQ. Existuje také několik grilovacích spojů se jmény obsahujícími barbacue , ale tato hláskování se vyskytují tak zřídka, že si nezaslouží velkou pozornost.
Původ překlepů
Jak tedy vznikly všechny tyto „variace“? Zcela jednoduše, stejně jako mnoho slov, se mluvilo dlouho předtím, než bylo vloženo do slovníku. Grilování, jak je definováno jako styl jídla z jižních Spojených států, je lidovou tradicí a donedávna není předmětem akademických prací. To vedlo k tomu, že mnoho lidí nevědělo, jak bylo slovo napsáno, a proto vytvořilo spoustu způsobů, jak jej správně vyhláskovat. Ale i tak slovníky, které se datují více než 250 let, to říkají „grilování“.
Ověření pravopisu
I když to nemusí být nejvíce vědecká metoda na světě, většina z nás se obrací k jednomu zdroji, aby zjistila, jak vyhláskovat slovo, o kterém si nejsme jisti. Ne, není to slovník - jsou to naše počítače. Je zajímavé, že zkrácená hláskování BBQ je nejoblíbenějším způsobem, jak hláskovat grilování, zatímco grilování je na druhém místě. „Barbeque“ je vzdálená třetina.
