Zázvorové pivo je skvělé samo o sobě nebo v libovolném počtu míchaných nápojů. Foto s laskavým svolením: © Shannon Graham
- Celkem: 48 hodin 50 minut
- Příprava: 48 hodin 50 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 sklenice (1 porce)
Vždy jsem byl fanouškem zázvorového piva. Je to jedna z mých oblíbených sodových vod. Dokážu rychle projít případ, i když ho nemíchám do nápojů (příklady pod receptem).
Vzrušující část o sycené vodě, jako je zázvorové pivo, je to, že si to snadno dokážete sami a pod ním jsou dva recepty, které vám poskytnou svěží, vyrobené ze zeleného zázvoru.
Ingredience
- 1 1/2 unce zázvoru jednoduchý sirup
- 3 lístky máty (čerstvé)
- 10 uncí klubová soda
Kroky, jak to udělat
Muddle listy máty ve vysoké sklenici.
Přidejte zázvorový sirup a naplňte sodou.
Dobře promíchejte.
Napněte se do sklenice na vysoké koule naplněné ledem nebo doplňte svůj oblíbený koktejl zázvoru.
Další recept na zázvor Ale
Tento recept naplní 2-litrovou láhev a bude uchováván v chladu asi 2 týdny. Dokud bude mít vaše láhev (čištění a opětovné použití plastové láhve perfektní) těsné těsnění, mělo by po tuto dobu zůstat pěkně sycené.
3 lžíce čerstvého jemně nastrouhaného kořene zázvoru
3/4 šálku cukru
1/8 lžičky aktivních suchých kvasnic
2 lžíce čerstvé citronové šťávy
7 1/2 šálků destilované nebo filtrované vody
V hrnci na mírném ohni přiveďte zázvor, cukr a 1/2 šálku vody do pomalého varu, za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí.
Vyjměte zázvorový sirup z tepla, přikryjte a nechte 1 hodinu stát.
Zázvor zázvor ze sirupu pomocí jemného sítka (opakujte, pokud je to nutné, až se zázvor odstraní).
Pokračujte v ochlazování sirupu, dokud nedosáhne pokojové teploty. Urychlete to umístěním nádoby do ledové lázně nebo ledničky.
Vložte čistou nálevku do čisté, plastové 2litrové láhve a nalijte do sirupu, kvasinek, citronu a zbývající vody.
Nasaďte víčko na láhev a dobře promíchejte ingredience.
Nechte zázvorové pivo odpočívat při pokojové teplotě po dobu 2 dnů. Zkontrolujte, zda neobsahuje požadované sycení oxidem uhličitým, a jakmile je toho dosaženo, zchladit a podávat.
Recepty Ginger Ale Cocktail
Apple Pie Sparkler (nealkoholický)
Černý pátek koktejl
Kardinál Punch (nealkoholický)
Champagne Punch
Popelka (nealkoholická)
Cinn Buck
Dolomint
Floradora
Foghorn
Gin Buck
Green Ghoul
Zdravím náčelníka
Whisky se sodou
Koňský krk
Irské zlato
Haloweenská dýně
Jameson a Ginger
Millenium Cocktail
Plush Punch (nealkoholický)
Presbyterián
Raspberry Mojito
Red Apple a Bourbon Fizz
Kořenové pivo Rock Star
Rosangel Margarita
Sangria
Sherbert Punch (nealkoholický)
Chrám Shirley (nealkoholický)
Shiso Mojito
Sněhová koule
Soho Cocktail
Něco modrého
Letní vánek
Tamarind & Tequila
Tequila Slammer (střelec)
Závrať
Bílý kůň
Zesty Irishman
Značky receptů:
- zesměšňovat
- americký
- léto
- nápoj
