Jak vyrobit laskavé lístky

Shromážděte své přísady

Smrk / Elizabeth LaBau

Pokyny, které lze snadno vytisknout, naleznete na této stránce Fondant Petals.

Fondant Petals jsou krásné živé jedlé lístky růží vyrobené z fondantu. Mohou být vyrobeny velké a použity k ozdobení dortů, koláčků a jiných pečiv, nebo mohou být miniaturní a použity k ozdobení bonbónů, jako v těchto malinových růžových lanýžech. Pokud si chcete vytvořit svůj vlastní fondant pro výrobu těchto okvětních lístků, doporučujeme vám vytvořit základní fondant nebo marshmallow fondant.

K tomu, abyste mohli dělat okvětní lístky, budete potřebovat

• Kotoučová fréza FondantSmall Malý, čistý štětec určený pouze pro potravinyOptional: Petal prachu, lesk lesku nebo třpyt prach

Nařeďte potravinářské barvivo

Smrk / Elizabeth LaBau

Začněte smícháním potravinového barviva s trochou vody, abyste je naředili a zředili. Přesné množství vody, které používáte, bude záviset na barvě, kterou hledáte, a síle vašeho původního potravinářského zbarvení. Začněte v poměru 50: 50 a podle potřeby přidávejte více vody, dokud nezískáte barvu, která se vám líbí.

Vyhoďte Fondant ven

Smrk / Elizabeth LaBau

Prachujte pracovní povrch práškovaným cukrem nebo kukuřičným škrobem a fondán vytočte, dokud nebude velmi tenký.

Ujistěte se, že fondant je tenký dost

Smrk / Elizabeth LaBau

Chcete, aby fondant měl tloušťku menší než 1/8 palce. U živých okvětních lístků musí být fondant velmi tenký, takže čím tenčí ho můžete získat během této počáteční fáze, tím lépe.

Vystřihněte kruhy z fondu

Smrk / Elizabeth LaBau

Pomocí kruhové frézy vyřízněte kruhy z fondantu. Pokud děláte hodně okvětních lístků, neřežte je všechny najednou, nebo fondant bude příliš suchý na to, aby s ním pracoval, až se dostanete na konec. Místo toho pracujte s částí fondantu najednou a zbytek nechte zakrytý lepicí fólií, dokud nebudete připraveni jej použít.

Tenké okraje kruhů

Smrk / Elizabeth LaBau

Vezměte fondantský kruh a přitlačte jej mezi prsty a ztenčujte okraje. Okvětní lístky růží jsou po okrajích tenké a jemné, takže je třeba tento efekt zopakovat ztenčením okrajů fondantu. Pokud je obtížné jej mezi prsty dostatečně ztenčit, položte jej na pracovní plochu a prsty přitlačte ven podél okrajů.

Malování růží

Smrk / Elizabeth LaBau

Vezměte si zředěné potravinářské barvivo a namalujte svůj fondánový plát Můžete malovat celou věc, nebo jen okraje, nebo jen interiér - cokoli, co na vás vypadá přesně! Skutečné okvětní lístky růží mají různé barvy a intenzitu, takže si můžete hrát s vybarvováním okvětních lístků a vidět, co se vám líbí.

Přidejte třpytivý prach

Smrk / Elizabeth LaBau

Vysušte okvětní lístky

Smrk / Elizabeth LaBau

Chcete-li okvětní lístky vysušit, zmačkejte nějakou fólii, voskovaný papír nebo pergamenový papír a rozložte lístky po povrchu tak, že je nerovnoměrně převalte na zmačkaný materiál, aby nelehly rovně. To jim poskytne zajímavé, živé tvary, až budou suché. Nechte je sedět přes noc, aby úplně vyschly.

Vaše okvětní lístky jsou nyní dokončeny!

Smrk / Elizabeth LaBau

Vaše okvětní lístky jsou nyní hotové! Mohou být použity k ozdobení vrcholů dortů, koláčků nebo cukrovinek, jako v případě těchto malinových růžových lanýžů. Mohou být skladovány neomezeně dlouho ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě. Fondant má tendenci absorbovat vlhkost, takže je neuchovávejte v chladničce ani neumísťujte na vlhký dezert, dokud nejste připraveni jej servírovat.