Getty Images / funkybg
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: 9 až 10 cookies (10 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 133 | Kalorie |
| 6g | Tlustý |
| 17g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 9 až 10 cookies (10 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 133 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 7% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 182 mg | 8% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 17 g | 6% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Vápník 21 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Fortune cookies mohou být složité, aby ― je důležité zajistit, aby těsto cookie bylo rovnoměrně rozprostřeno na plechu. Namísto použití zadní části dřevěné lžíce k šíření těsta je lepší jemně naklonit plech na pečení tam a zpět podle potřeby. Nosit bavlněné rukavice usnadňuje manipulaci a tvarování horkých sušenek. Tento recept na štěstí obsahuje asi 10 cookies.
Ingredience
- 2 velké vejce bílé
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu (čistý)
- 1/2 čajové lžičky mandlového extraktu (čistý)
- 3 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 8 polévkových lžic univerzální mouky
- 1 1/2 lžičky kukuřičného škrobu
- 1/4 lžičky soli
- 8 lžic cukru
- 3 lžičky vody
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Napište bohatství na kousky papíru, které jsou dlouhé 3 1/2 palce a 1/2 palce široké.
Předehřejte troubu na 300 F. Namažte 2 plechy na pečení 9-X-13 palců.
Ve střední misce lehce porazte vajíčko bílé, vanilkový extrakt, mandlový extrakt a rostlinný olej, dokud nejsou zpěněné, ale ne ztuhlé.
Mouku, kukuřičný škrob, sůl a cukr prosejte do samostatné mísy. Vmíchejte vodu do moučné směsi.
Přidejte mouku do směsi vaječných bílků a míchejte, dokud nemáte hladké těsto. Těsto by nemělo být rýma, ale mělo by snadno spadnout z dřevěné lžíce.
Spropitné
Umístěte polévkové lžíce těsta na list cookie a rozmístěte je nejméně 3 palce od sebe. Jemně nakloňte plech na pečení dozadu a dopředu a ze strany na stranu tak, aby se každá polévková lžíce těsta vytvořila do kruhu o průměru 4 palce.
Pečte, dokud vnější 1/2 palce každého cookie nezmizí na zlatohnědou, a lze je snadno odstranit z pekáče pomocí špachtle (14 až 15 minut).
Pracujte rychle, odstraňte cookie špachtlí a převraťte ji do ruky.
Umístěte jmění uprostřed cookie.
Chcete-li vytvořit tvar sušenky, složte ji na polovinu a poté opatrně vytáhněte okraje dolů přes okraj sklenice, dřevěné lžíce nebo okraje muffinového plechu. Hotový cookie vložte do šálku muffinového cínu tak, aby si zachoval svůj tvar. Pokračujte se zbytkem cookies.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Soubory cookie
- dezert
- čínština
- nový rok
