Carol Sharp / Getty Images
Je snadné se spokojit, když se vaše zeleninová zahrada začne vyrábět počátkem léta. Chcete-li získat maximum ze své zeleninové zahrady, naplánujte sklizeň do podzimu nebo dokonce do zimy, kde to počasí dovolí.
Udržování zdravé zeleniny je prvním klíčem k dlouhodobé produkci zeleninové zahrady. Ale i ty nejzdravější rostlinné rostliny se konečně vyčerpají, když nasadí ovoce a budou je muset vyměnit. Nakonec bude čas položit zahradu do postele, ale udržujte ji tak dlouho, jak jen můžete. S trochou plánování můžete snadno udržovat svou zeleninovou zahradu postupně za sebou.
Udržujte svoji zahradu po celý rok
Zde je několik jednoduchých, ale klíčových faktorů pro dlouhou produkci zeleninové zahrady a možná i zcela novou zeleninovou zahradu na podzim.
- Pokračujte ve sklizni: Nevzdávejte to a nechte ty zrající cukety na vinici. Jakmile plodina rostliny vyšla na semeno, myslí si, že se provádí pro sezónu a začíná klesat. Mnoho rostlin, jako je tykev, fazole, paprika a lilek, přestane produkovat novou zeleninu, pokud stávající vegetariáni zůstanou na rostlinách zcela dozrát. Voda pravidelně: Zelenina nepotřebuje jen vodu, potřebuje pravidelné a důsledné zalévání. Nepravidelné zalévání vede k problémům a chorobám, jako je hniloba a praskání květů, a často může zeleninu hořce ochutnat. Pokud necháte rostliny vyschnout, rostlina bude stresovat a způsobí, že přestane produkovat a upustí od květů, které již má. Kontrola hmyzu a nemocí: Zastavte problémy, i když jsou malé. Rostliny se mohou zbavit plísňových chorob a rostlina bez listů neprodukuje ovoce. Krmte zlehka: Od rostlinných rostlin jste hodně žádali a do poloviny léta by mohli použít trochu jídla, bez ohledu na to, jak bohatá je vaše půda. Ale krmte je zlehka, zejména dusíkem. Příliš mnoho dusíku podpoří hodně růstu listů a zpomalí produkci ovoce. Nechte sluneční svit: Ujistěte se, že zelenina má dostatek slunečního světla. Někdy do poloviny léta je tolik listoví, že sluneční světlo nemůže projít. Většina zeleniny dozrává rychleji na slunci a produkuje chutnější ovoce. Zelenina, která mizí ve stínu listů, je náchylnější k hmyzu a chorobám. Plevel: Je snadné nechat věci sklouznout ke konci léta, ale plevele budou soutěžit s vašimi rostlinami o vodu a živiny, jen když to nejvíce potřebují. Sukcesní rostlina: Výsadba plodin v intervalech obnoví vaši zahradu tím, že nové rostliny budou připraveny k převzetí pro vyčerpané rostliny. Fazole, ředkvičky a hlávkový salát mohou být nasazeny každé dva týdny pro téměř nekonečné množství. Sazenice raných rajčat lze vysadit jako náhrada za rostliny, které jsou na jejich posledních nohách. Pádová výsadba: Chladnější počasí a kratší dny pádu z něj činí ideální období výsadby než jaro, pokud časný mráz nezkazí všechno. Hrách, špenát, brokolice, květák a zelenina lze vysadit v červenci a srpnu pro sklizeň v září a říjnu. V mírnějších oblastech může sklízet až do zimy. Při výsevu na konci léta zasadte semena trochu hlouběji než na jaře, abyste využili chladnější půdy a vlhkosti. Stínování nově zasazených semen a sazenic pomůže chránit je před letním sluncem. K tomu lze použít mulč, kryty řádků a vyšší rostliny, jako jsou vaše zralá rajčata. Prodloužte sezónu: Chladné noční teploty vysílají signál mnoha rostlinám, aby přestaly produkovat nové ovoce. Pokud jsou nevyhnutelné nízké teploty nebo mráz, zakryjte své plodiny plovoucími kryty řádků. Tato lehká tkanina umožňuje průchod světla a vody, ale mírně zvyšuje teplotu. Pokud vaše plodiny musí být oplodněny hmyzem, měly by se kryty řádků během dne uvolnit. Podělte se o odměnu: S trochou štěstí a trochou práce budete pravděpodobně mít více zeleniny, než můžete použít (nebo vypadněte na verandě souseda, když se nedívají). Proč neuvažovat o tom, jak přispět do místní potravinové banky nebo do programu sponzorovaného společností Plant a Row for Hungry (PAR). PAR je amatérský program sponzorovaný asociací Garden Writers Association, který povzbuzuje zahradníky, aby darovali svou nadbytečnou zahradnickou produkci místním potravinovým bankám, polévkám a servisním organizacím, aby pomohli nakrmit hladové Ameriky. Pouze ve Spojených státech existuje více než 70 milionů zahradníků. To je hodně zelí.
