Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 222 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 222 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 20% |
| Nasycený tuk 10g | 48% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Sodík 31 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Vápník 19 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Během těchto chladných zimních nocí tělo nezahřeje tělo jako whisky. Zatímco Hot Buttered Rum je velmi populární, kořeněné máslo těsto také dělá zázraky se správnou whisky a tento recept Hot Buttered Whisky je dokonalým příkladem.
Toto rychlé, snadno připravitelné kořeněné máslo těsto udržuje dobře a je univerzální s různými whisky. Od bourbonu po žitnou whisky, dokonce i dobré kanadské směsi nebo vašeho oblíbeného skotska, můžete snadno strávit polovinu zimy hledáním svého oblíbeného. Je to těžká práce, ale jsem si jist, že jste na to připraveni.
Příprava horké máslové whisky je dvoukrokový proces. Nejprve připravíte těsto a nechte ho odpočívat asi hodinu. Jakmile je to hotové, můžete jednoduše nalít teplý uklidňující nápoj. Těsto se bude skladovat po nějakou dobu, takže si můžete udělat několik šarží po celou zimu a zůstat v pohodlí až do příchodu jara.
Ingredience
- Pro těsto:
- 1 máslo (pokojová teplota)
- 3/4 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálku agáve nektaru
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1 špetková sůl
- 1/8 lžičky muškátového oříšku
- 1/8 čajové lžičky koření
- 1/8 lžičky lžičky
- Pro nápoj:
- 2 unce whisky
- 1 unce těsta (horké máslo)
- 4 unce vody (horké nebo k plnění)
Kroky, jak to udělat
Připravte máslo
Shromážděte ingredience.
Přidejte všechny těstoviny do velké mísy.
Pomocí mixéru s lopatkovým nástavcem dobře promíchejte po dobu 1 až 2 minut, dokud nebudou začleněny všechny ingredience.
Otočte těsto na list plastového obalu.
Zabalte je těsně a chraňte po dobu nejméně 1 hodiny nebo do doby, než bude pevná.
Tipy
Jakmile je vaše těsto kompletní, uložte jej do vzduchotěsné nádoby v lednici a použijte unci najednou pro smíchání horké máslové whisky, kdykoli budete chtít. (Mělo by to trvat několik týdnů).
Je to dokonalý teplý nápoj k relaxaci po dlouhém dni v práci as těstíčkem připraveným na cestu, je to stejně snadné jako zahřátí konvice na čaj.
Chcete-li Hot Buttered Whisky
Teď, když máte těsto, je čas na pití! To je snadná část a místo, kde se vaše (ne tak) tvrdá práce vyplatí.
Nakrájejte na dobrý svazek těsta (asi 1 oz) a přidejte jej do zahřátého hrnečku nebo irské sklenice na kávu.
Přidejte whisky a naplňte horkou vodou. *
Dobře promíchejte.
Užívat si!
* Kolik vody? Chcete vytvořit hladkou, bohatou konzistenci a vyhnout se zalití nápoje. Většinu času budete používat 3 až 4 unce vody a nemusíte celou sklenici naplňovat (zejména pokud používáte nadměrně velký hrnek na kávu). Místo toho začněte asi dvakrát tolik vody než whisky, podívejte se, jak se vám to líbí, a upravte odtamtud.
Kterou whisky si vybrat?
Opravdu nebudete vědět, která whisky se vám v Hot Buttered Whiskey bude líbit, dokud je nevyzkoušíte. Téměř každá whisky bude dobrá a mnoho bude skvělé. Zatímco máte v těstíčku těsto, experimentujte s několika různými značkami a styly. Ve vašem seznamu oblíbených položek musí být jeden, který zastíní všechny ostatní.
Vyzkoušejte sladší bourbon jako Four Roses, pokud máte rádi jemnější sladší nápoj.
Vydejte více koření s Wild Turkey 101 nebo velkou žitnou whisky jako WhistlePig.
Hledáte super hladkou chuť? Rozhodněte se pro jednu z velkých směsí kanadských whisky, jako je Canadian Club nebo dostupná kanadská mlha.
Postupujte podle myšlenky irské kávy a zalijte Jameson nebo Bushmills, protože oba jsou při zahřátí fantastické.
Pro ještě neobvyklejší zvrat zkuste „Hot Buttered Single Malt Scotch“. Oban, Dalmore a Highland Park jsou testovány a dokázaly vyrobit skutečně velkolepý nápoj.
Jak silný je horká máslová whisky?
Se všemi těmito možnostmi whisky, stejně jako s neznámým objemem vody, budeme muset udělat vážný odhad obsahu alkoholu Hot Buttered Whisky. Předpokládejme, že nalijete whisky 80-proof a použijete jen 3 unce horké vody. Díky tomu by byl nápoj někde v okolí 13% ABV (důkaz 26).
Značky receptů:
- Whisky Cocktail
- příloha
- americký
- zimní
