vikif / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: 2 až 3 tucty (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 212 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 20 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 až 3 tucty (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 212 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 19% |
| Nasycený tuk 8g | 39% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sodík 140 mg | 6% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 20 g | 7% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Vápník 49 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento medový sezamový sušenkový recept z Korsiky pochází pravděpodobně z Turecka před staletími, protože je v podstatě stejný jako turecký barazek. Obal z medem namočených, opékaných sezamových semínek je to, co dává těmto lahodným cookies jejich zvláštní kop. Chutnají velmi dobře první nebo druhý den po pečení se silným šálkem čaje.
Ingredience
- 1/4 šálku opečeného sezamového semínka
- 2 lžičky medu
- 1 1/2 čajové lžičky vody
- 2 1/2 šálky univerzální mouky
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 3/4 šálku granulovaného cukru
- 3/4 šálku másla
- 1/3 šálku vody
- 2 až 3 polévkové lžíce nasekaných pistácií (volitelné)
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 F.
Zamíchejte sezamová semínka, med a vodu. Umístěte je do široké, mělké mísy nebo na malý talíř a odložte stranou.
Kombinujte mouku, prášek do pečiva a cukr. Na másle nakrájíme na těsto, dokud není směs písčitá s několika kousky másla. Míchejte v 1/3 vody a pistácie, pokud je to žádoucí, dokud těsto prostě drží pohromadě.
Vezměte si hromádku lžičky těsta a zformujte ji do kuličky a potom namočte polovinu kuličky do opékané sezamové medové směsi. Opakujte to se zbývajícím tělem a uspořádejte sušenky do jedné vrstvy na plechu, sezamovou stranou nahoru.
Pečte cookies 15 minut, nebo dokud nezasvítí, zlatohnědé. Nechte je 1 minutu vychladnout na plechu a poté je vložte do stojanu na chlazení drátu.
Tento recept na medové sezamové sušenky vytváří 2 až 3 tucty cookies.
Značky receptů:
- Soubory cookie
- dezert
- francouzština
- zpátky do školy
