Rocky89 / Getty Images
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Fermentační doba: 24 hodin
- Výtěžek: 2 šálky; asi 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 119 | Kalorie |
| 10 g | Tlustý |
| 7g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 šálky; asi 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 119 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 12% |
| Nasycený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 111 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 7 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Vápník 16 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tuto verzi obyčejného jogurtu se syrovými potravinami si můžete vychutnat mnoha způsoby. Můžete jej ochutnat pro jednoduchý jogurt. Může být podáván s domácí syrovou veganskou müsli nebo čerstvým ovocem. Proces je stejný jako u receptů ze syrového ořechového sýra, ale s odlišným poměrem ořech-voda pro tenčí a lžící výsledek. Stejně jako u jogurtu z oběda se na dně tohoto jogurtu usadí trochu vody. Je to kyselejší část rovnice, ale je naprosto bezpečné ji konzumovat. Voda vám dodá pikantní chuť, pokud vám to vyhovuje. V opačném případě můžete chtít jogurt nabrat a vylévat vodu.
Přidejte ovoce, ořechy nebo mrholení syrového veganského sladidla (agáve nektar nebo javorový sirup nebo cokoli, co se vám líbí) a užijte si lahodnou syrovou veganskou snídani nebo svačinu!
Ingredience
- 1 šálek makadamových ořechů nebo kešu (namočené po dobu 2 hodin)
- 1 šálek filtrované vody
- Volitelné: 1 lžíce citronové šťávy
Kroky, jak to udělat
Vložte ořechy do mixéru s polovinou vody. Míchejte po dobu 20 sekund a přidejte zbývající vodu. Míchejte, dokud není dosaženo krémové, hladké konzistence.
Přeneste směs do čisté skleněné nádoby a přikryjte ji plastovým obalem, který drží gumovou páskou. Nechte působit na teplém místě, kde necháte kvasit 16 až 24 hodin. Čím déle to sedí, tím více kvašení nastane. Pokud se používá, zamíchejte do citronové šťávy a chlazte.
Značky receptů:
- veganské
- snídaně
- americký
- zpátky do školy
