Juanmonino / Getty Images
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 280 | Kalorie |
| 19g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 21 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 280 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 19g | 24% |
| Nasycený tuk 10g | 52% |
| Cholesterol 115 mg | 38% |
| Sodík 586 mg | 25% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 21g | |
| Vápník 51 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato pečená plněná ryba může být vyrobena z jakéhokoli tenkého rybího filé. Jediný a platýs jsou vynikající volbou a tilapie může také fungovat. Ryba se jedinečně peče v muffinových kelímcích s nádivkou ve středu.
Plnka je kombinací čerstvé strouhanky, šalvěje a nakrájeného celeru.
Ingredience
- 1 1/2 až 2 libry rybí filé (tenké, jako je platýs, jazyk nebo tilapie)
- Sůl podle chuti (pro ryby)
- 3 lžíce cibule (jemně nasekané)
- 1/2 šálku celeru (jemně nasekané)
- 6 lžic másla (tavené)
- 1 lžičková sůl
- 1/8 lžičky pepře
- 1 čajová lžička šalvěje (sušený list, drobený)
- 4 šálky chleba (suchý, nakrájený na kousky nebo roztrhané na kousky po 1/4 palce)
- 6 lžiček másla
- Ozdoba: nasekaná petrželka
- Volitelné: citronové klíny
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 F.
Nakrájejte ryby na proužky.
Velkoryse namažte muffinovou cínu.
Připravené muffinové šálky se lemují rybími proužky; lehce posypte solí.
V malém pánvi posypte cibulkou a celerem v másle, dokud to není něžné. Spojte zeleninovou a máslovou směs se solí, mletým černým pepřem, šalvějí a kostkami chleba. Pokud je nádivka příliš suchá, přidejte trochu horké vody.
Lžíce plněná do každého šálku muffinů lemovaných rybami.
Horní část každého nádivkového centra dotřete asi 1/2 lžičky másla a posypte nasekanou petrželkou.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 30 minut, nebo dokud se rybí vločky snadno nerozvětří vidličkou.
V případě potřeby podávejte s citronovými klíny.
Užívat si!
Varianty receptů
- Do nádivky přidejte krabí maso, nakrájené krevety nebo houby, nebo zamíchejte asi 1/4 šálku parmezánu.
Spropitné
- Doplňte trochu tatarské omáčky, abyste si užili ryby.
Značky receptů:
- Ryba
- entrée
- americký
- nový rok
