Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 22 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 12 minut
- Výtěžek: 4 porce (4 porce)
Ingredience
- 1 1/2 až 2 liber filé z halibuta (nakrájené na 6 až 8 uncí)
- Sůl (podle chuti)
- Černý pepř (podle chuti)
- 2 lžičky kreolského koření
- 1 lžička papriky (sladká)
- 1/2 lžičky tymiánu
- 1/4 čajové lžičky oregano
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 400 ° F a umístěte stojan na troubu do středu trouby. Vyrovnejte pekáč s fólií a namažte olivovým olejem.
Opláchněte filé z halibuta a osušte. Filety všude rozetřete olivovým olejem a lehce posypte solí a pepřem.
V mělké misce smíchejte zbývající ingredience. Ponořte vrcholy filé zlehka do kořenící směsi nebo posypte směsí, pokud byste chtěli trochu lehce kořeněné ryby.
Vložte filé do připravené pekáče, kořeněnou stranou nahoru. Pečte halibut po dobu 10 až 12 minut, nebo dokud se filé nevaří (o něco kratší dobu, pokud před pečením opékáte vrcholky).
Značky receptů:
- halibut
- večeře
- cajun
- podzim
