Claudia Totir / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 2 šálky
Domácí müsli je mnohem lepší než rozmanitost v obchodě a tak snadno vyrobitelná. Granola dělá skvělou svačinu (i dětem) nebo snídani cereálie. Navíc má tendenci být na zdravé straně s ovesem a ořechy a přirozeně slazeným sušeným ovocem, medem a javorovým sirupem. Dobré věci, aby zůstaly po ruce ve spíži.
Ingredience
- 4 šálky ovesných vloček (ne rychlého vaření)
- 1/4 šálku syrových slunečnicových semen
- 1 šálek nasekaných ořechů, jako jsou mandle a pekanové ořechy
- 1/4 lžička mořské soli
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/3 šálku oleje řepky
- 1/4 šálku skutečného javorového sirupu
- 1/3 šálku medu
- 1/2 lžičky vanilky
- 1 šálkem sušeného ovoce (rádi používáme sušené třešně, brusinky a zlaté rozinky)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 F. Linky 2 na pečení s pergamenovým papírem nebo hliníkovou fólií.
Ve velké míse smíchejte oves, slunečnicová semínka, nasekané ořechy, sůl a skořici.
V další misce rozšlehejte kanolový olej, javorový sirup, med a vanilku.
S dřevěnou lžičkou promíchejte mokré ingredience do sucha, dokud se neobjeví všechny ovesy mokré.
Položit polovinu směsi na každý plech a rozprostřít do jedné rovnoměrné vrstvy.
Umístěte pánve do trouby a pečte přibližně 20 až 25 minut, dokud světle světle hnědá.
Mísu míchejte asi v polovině pečením a pánve otočte, aby se dosáhlo rovnoměrnější barvy. Nepřekračujte, protože granola bude mít spálenou chuť.
Vyjměte z trouby a nechte müsli vychladnout na pánvi.
Při pokojové teplotě umístěte müsli do velké mísy. Smíchejte sušené ovoce s dřevěnou lžičkou a rozlomte všechny velké kousky müsli.
Tipy
- Skladujte müsli ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě nebo v mrazničce. Neumisťujte do chladničky, protože by mohla být lepkavá.
Značky receptů:
- granola
- domácí granola
- snídaně
- nás regionální
