Smrk
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 187 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 13 g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 187 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 42 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 13 g | 5% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Vápník 26 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Hemingway Daiquiri je také známý jako Papa Doble nebo Hemingway Special a jedná se o populární klasický koktejl. Dalo by se očekávat, že to bylo pojmenováno po slavném spisovateli dvacátých a třicátých let, Ernestem Hemingwayem.
Je všeobecně známo, že si Hemingway užil drink nebo dva. Biografické knihy, jako je Hemingwayova vlastní „Pohyblivá hostina“, zahrnují nesčetné příběhy o sdílení nápojů s literárními přáteli, zatímco v Paříži, a hodně z jeho volného času po celý jeho život strávil v barech. Byl docela selektivní, co pohlcoval, a rozhodně měl své preference.
Poté, co strávil nějaký čas na Kubě, se Hemingway rychle zamiloval do daiquiri. V 1921 Constantino Ribailagua, El Floridita v Havaně, vytvořil tuto variaci na počest jeho daiquiri-milovat pravidelného.
Pokud jde o pití, tento zesílený daiquiri si užijete, protože do klasické směsi rum-vápno přináší sladkost maraschina spolu s koláčem z grapefruitu. Je to docela potěšení a pěkný rutinní nápoj. Pro samotného Hemingwaye byl tento daiquiri podáván bez cukru (jednoduchý sirup) a téměř vždy se tak připravoval navzdory skutečnosti, že většina lidí dává přidanou sladkost přednost.
Ingredience
- 2 unce bílého rumu
- 1/4 unce maraschino likér
- 3/4 unce grapefruitové šťávy
- 1/2 unce limetkové šťávy
- 1/4 unce jednoduchý sirup
- Ozdoba: lipový klín
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Nalijte ingredience do koktejlové třepačky naplněné ledem.
Dobře protřepat.
Napětí do chlazené koktejlové sklenice.
Ozdobte vápnovým klínem.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Chcete-li vytvořit lépe chutnající daiquiri, nezapomeňte si vybrat top-shelf rum. Pokud si chcete zachovat autentický vkus, kubánské rumy jako Havana Club, Ron Mulata a Santiago de Cuba by byly přirozenou volbou. Jakýkoli karibský rum by byl dobrou volbou. Mějte na paměti, že ve španělsky mluvících zemích se bílý rum často nazývá blanco , stejně jako tequila. Stejně jako u každého daiquiri je Hemingway nejlepší s čerstvě vymačkanou šťávou z vápna a grapefruitu. Obvykle můžete očekávat, že z průměrného vápna dostanete 1/2 až 1 unci šťávy, což je dost na jeden nebo dva nápoje. Grapefruit často dává 5 uncí nebo více, takže jediné ovoce by mělo být dost na pár kol s přáteli.
Varianta receptů
- Maraschino je třešňový likér s hořkou suchou chutí. Pokud potřebujete náhradu, Cherry Heering je vaše nejlepší sázka. Drž se dál od super sladkých třešňových likérů, protože vyhodí rovnováhu chutí daiquiri. Pokud byste chtěli tento koktejl servírovat, přidejte do mixéru s ostatními ingrediencemi 3/4 až 1 šálek ledu.
Jak silný je Hemingway Daiquiri?
Čerstvě protřepané daiquiris nejsou lehké koktejly a Hemingway se neliší. Když je vyroben z 80-důkaz rum, třese se, aby obsah alkoholu kolem 20 procent ABV (40 proof), nebo polovina původní sílu rumu. Abych to uvedl do perspektivy, Rum & Coke je jen 12 procent ABV (24 důkazů).
Značky receptů:
- Rum
- karibský
- cookout
- nápoj
