Jak pěstovat rostliny okra

David Q. Cavagnaro / Getty Images

Rostliny Okra se pěstují pro dlouhé, špičaté semenné lusky, populární smažené av gumbos a polévkách. Okra je ve stejné rodině jako bavlna, hollyhocks a ibišek. Její květy velmi připomínají ibišek a okra také vytváří pěknou okrasnou rostlinu.

Okra je tropická rostlina, která se pěstuje jako jednoletá zelenina. Semenné lusky jsou zvláště užitečné pro zahušťování gulášů díky jejich gumovitému slizu. Rostliny Okra jsou extrémně sucho a žáruvzdorné a okra je populární zelenina v mnoha zemích s obtížnými pěstitelskými podmínkami.

Listy: Palmate s 5 až 7 laloky.Květiny: Žluté nebo bílé, někdy s červeno-fialovým podkladem. Pět okvětních lístků.

Botanické jméno

Běžné jméno

Okra, Gumbo, Ladyfinger, Bhindi

Otužilost zóna

Okra se pěstuje jako jednoletá rostlina, takže USDA Hardiness Zones neplatí.

Expozice

Budete mít nejsilnější rostliny a nejvíce lusků, pokud zasadíte okru na plném slunci.

Zralá velikost

Rostliny Okra mohou dosahovat výše než 4 stopy nebo mohou být zkráceny a zkráceny. Pokud dostanou prostor k odbočení, mohou se šířit 3 stopy široký.

Dny do sklizně

Měli byste sklízet do 50 až 60 dnů. Rostliny produkují lusky po celé léto. Teplejší podnebí může zasadit druhou plodinu.

Sklizeň Okra

Okra rostliny nejsou příjemné na dotek. Ať už jsou hřbety výrazné nebo chlupaté, jsou poškrábané a dráždivé. Rukavice a dlouhé rukávy pomáhají. Je také snazší sklízet pomocí prořezávače, spíše než tahat a dostat ostny do prstů.

Okra je nejlepší, když je vybrán mladý. Ovoce je jejich nejcitlivější, když jsou 2 až 4 palce dlouhé a široké jako prstíček. Okra může růst v mrknutí oka a obvykle dosáhne této velikosti do šesti dnů od kvetení.

Jak se okrové lusky zvětšují, stávají se tuhé a tuhé. Pokud jsou však podmínky pěstování dobré, může být i větší okra něžná a jedlá. Otestujte něžnost odlomením konce lusku. Pokud zaskočí, ještě se nestalo houževnatým a vláknitým a mělo by být stále dobré k jídlu. Pokud ne, je to pěkný doplněk k aranžování květin.

Stejně jako u většiny zeleniny je i okra na čerstvém sklizni na vrcholu. Lusky lze skladovat v lednici asi jeden týden nebo zmrazené, konzervované nebo nakládané.

Navrhované odrůdy

Annie Oakley: Pěkný výnos. Hybridní. 3 až 4 stopy. Burgundsko: Burgundské lusky (Ztráta barvy při vaření). Dědictví. 4 stop. Clemson Spineless: Dobrá chuť. Dědictví. 4 až 5 stop. Emerald: Dlouhé lusky (7 až 9 palců). Bezpáteřný. Dědictví. 4 stopy. Bílý samet: Nabídka, bílé lusky. Dědictví. 5 stop.

Okra Growing Tips

Okra je nejlepší v bohaté, dobře odvodněné půdě. Nejedná se o pH půdy (6, 5 až 7, 5), ale v těžkých, zvlněných půdách to nebude prospívat.

Výsadba okra: Okra semena jsou velká a snadno se s nimi manipuluje. Někteří zahrádkáři rádi před nasazením semen před nasazením nasáknou semena, ale pokud budete půdu udržovat vlhkou, dokud rostliny neproniknou, měli byste získat dobré klíčení.

Okra může být vyséván nebo zahájen uvnitř a přesazen. Zahájení sazenic v rašelinových květináčích sníží transplantační šok. Zahájte vnitřní semena 6 až 8 týdnů před datem transplantace.

V chladnějších klimatických podmínkách počkejte, až bude počasí spolehlivě teplé, asi 2 týdny po posledním očekávaném období mrazu, než se přesadíte venku. Rostliny Okra milují teplo. Když teploty dosáhnou 80 stupňů, kopnou do rychlostního stupně a rostou ještě silněji, když stoupají do 90. let.

Přímé osivo osiva 1 cm hluboké a 4 až 8 palců od sebe. Prostor řádky 3 stopy od sebe. Rostliny Okra se mohou zvětšovat a rozvětvovat. Tenké až 18 až 24 palců, když jsou sazenice vysoké 4 až 6 palců, aby rostliny získaly prostor pro větvení. Vytlačování povede k řídkým rostlinám s malým množstvím ovoce.

Údržba

Voda: Jakmile jsou rostliny okra založeny, mohou zvládnout krátká suchá kouzla. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud se voda dobře podává alespoň každých 7 až 10 dní.

Většina odrůd okra je opylovaná a lusky ponechané zrající a suché mohou být sklizeny pro jejich semena.