Mleté jehněčí na recepci špejle

Smrk

• Celkem: 40 minut
• Příprava: 25 minut
• Cook: 15 minut
• Výnos: Slouží 4

22 hodnocení Přidat komentář

Pokyny pro výživu (na porci)
480	Kalorie
37 g	Tlustý
8g	Sacharidy
29 g	Protein

Viz úplné výživové pokyny Skrýt úplné výživové pokyny ×

Nutriční hodnoty
Porce: Porce 4
Množství na porci
Kalorie	480
% Denní hodnota*
Celkový tuk 37 g	47%
Nasycený tuk 10g	52%
Cholesterol 106 mg	35%
Sodík 161 mg	7%
Celkový obsah uhlohydrátů 8 g	3%
Dietní vláknina 2g	8%
Protein 29g
Vápník 60 mg	5%
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.

(Informace o výživě se počítají pomocí databáze složek a měly by být považovány za odhad.)

Jedná se o velmi starý a tradiční blízkovýchodní recept, známý také jako kofta. Trik spočívá v tom, aby maso drželo špízy. Buďte s nimi jemní. Maso v průběhu času ztvrdne a rychle se drží na jehle. Tyto jehněčí kebab můžete servírovat sami s grilovanou omáčkou z pita a jogurtu.

Ingredience

• 1 libra mletého jehněčího masa (nebo mletého hovězího masa)
• 1 zelená chilli (jemně nasekaná)
• 1 velká cibule (jemně nasekané)
• 2 lžičky čerstvého koriandru
• 2 stroužky česneku (mleté)
• 1 čajová lžička chili prášku
• 1 čajová lžička garam masala
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 2 lžičky mletých mandlí
• 1/2 lžičky kurkumy
• 1/4 šálku rostlinného oleje

Kroky, jak to udělat

Shromážděte ingredience.



Smrk

Vypusťte jehněčí na papírový ručník po dobu 15 minut.



Smrk

Předehřívejte gril.



Smrk

Smíchejte všechny ingredience dohromady.



Smrk

Směs plísní kolem dlouhých špejlí.



Smrk

Nebo zformujte směs do dlouhých tenkých uzenin a navlékněte je na špízy. Druhá možnost je pro většinu lidí o něco složitější, ale vyberete možnost, která vám nejlépe vyhovuje. Poznámka: Viditelné by měly být pouze konce špízů.



Smrk

Položte na gril a kartáč s olejem a vařte, dokud není hotovo. Bezpečná teplota pro mleté ​​jehněčí maso je 165 ° C nebo 75 ° C.



Smrk

Odstraňte koftu ze špízů a podávejte.



Smrk

Užívat si!

Doručování návrhů

Toto jídlo se tradičně podává s plátky rýže a cibule.

Značky receptů:

• Pepř
• entrée
• indický
• cookout

Hodnotit tento recept To se mi vůbec nelíbí. Není to nejhorší. Jistě, bude to. Jsem fanoušek - doporučuji. Úžasný! Miluji to! Děkujeme za vaše hodnocení!