diekatrin / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 545 | Kalorie |
| 37 g | Tlustý |
| 34 g | Sacharidy |
| 20 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 545 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 37 g | 47% |
| Nasycený tuk 13g | 67% |
| Cholesterol 188 mg | 63% |
| Sodík 783 mg | 34% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 34 g | 12% |
| Dietní vlákno 3g | 9% |
| Protein 20g | |
| Vápník 370 mg | 28% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Šunka a švýcarský sýr jsou přirozenými partnery. Sladká a slaná chuť šunky je perfektní s lehce sladkou a slanou chutí sýra. Při kombinaci v quiche je tato kombinace ještě chutnější.
Dalo by se nahradit 1 šálek zmrzlých brokolic, rozmrazených a vyčerpaných, špenátem v šunce a švýcarské Quiche, pokud byste chtěli. Nebo použijte nasekaný vařený chřest nebo dokonce zelené fazolky. Místo švýcarského nebo Havartiho můžete použít i jiné druhy strouhaného sýra. Sýry Cheddar, Colby nebo Cojack by byly dobré, stejně jako sýr Monterey Jack. Můžete dokonce vyrobit toto quiche koření s trochou sýra Pepper Jack.
Quiche je jednoduchá směs smetany, vajec a sýra, smíchaná s jinými přísadami a pečená ve skořápce do nafouklé a zlatohnědé. Tento jednoduchý recept následuje obvyklý vzorec. I když můžete s tímto receptem trochu experimentovat, je nejlepší zůstat bez hranic stanovených částek.
Můžete použít zakoupenou předkrmovou krustu nebo ji připravit od nuly. Můj recept na moučníkový koláč s horkou vodou je snadný, spolehlivý a dokonalý s touto jemnou náplní.
Jakmile víte, jak vyrobit takovou quiche, můžete ji použít jako základnu pro další kombinace ingrediencí. Vyzkoušejte krevety, vařené kuřecí maso nebo úplně vynechejte maso a udělejte z něj vegetariánskou quiche. V takovém případě použijte namísto masa více vařené nakrájené zeleniny.
Podávejte tento recept se zeleným salátem promíchaným s houbami a hroznovými rajčaty nebo avokádem a čerstvým ovocem nebo želatinovým ovocným salátem. Toto jídlo doplní nějaké bílé víno, ledový čaj nebo šumivá voda.
Ingredience
- 1 9-palcové koláčové pečivo
- 1 šálek půl a půl
- 4 vejce (rozbité)
- 3 lžíce medové hořčice
- 2 polévkové lžíce mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky tymiánu (sušené)
- 1/8 lžičky bílého pepře
- 1-1 / 2 šálky šunky (vařené a krychlové)
- 1-1 / 2 šálky švýcarského sýra (drcený; nebo Havarti sýr)
- 1 šálek špenátu (zmrazené, sekané, rozmrazené a dobře odvodněné)
- 2 polévkové lžíce parmezánu (strouhaný)
Kroky, jak to udělat
- šunka
- entrée
- nás regionální
- podzim
Předehřejte troubu na 350 ° F. Připravte koláče a odložte stranou.
Do střední mísy vložte polovinu a půl vejce, medovou hořčici, mouku, sůl, tymián a pepř a porazte, dokud se nespojí.
Vrstvenou šunku, švýcarský sýr a špenát položte do připravené koláčové krustě. Vejce pomalu nalijte do koláčové kůrky a posypte parmazánem.
Pečeme quiche po dobu 40-50 minut, dokud není kůra zlatá a náplň nenastane. Nechte 5 minut stát a poté nakrájejte na klíny.
Značky receptů:
