sbrogan / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 4-6 porcí (4-6 porcí)
Výroba chutných sladkých brambor netrvá moc. Tyto grilované plátky sladkých brambor si rychle připraví blanch v horké vodě a poté udeří na gril, aby se rychle a rychle vařily. Nejlepší část je, že většina přípravy může být provedena předem.
Ingredience
- 4 středně sladké brambory
- 1/2 šálku másla (rozpuštěné)
- 3 lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1 lžičková sůl
- rostlinný olej
Kroky, jak to udělat
Sladké brambory nakrájejte na plátky 3/4 palce. Přiveďte 3 litry vody k varu. Přidejte sůl a brambory. Vařte, dokud brambory nezačnou změknout, asi 8 až 10 minut. Ochlaďte a odstraňte slupky.
Smíchejte máslo, hnědý cukr a skořici.
Brambory na obou stranách natřete rostlinným olejem a grilované rošty také dobře naolejujte. Tím se vytvoří pěkný nepřilnavý povrch, aby se brambory nezachytily a nerozpadly se.
Umístěte plátky sladké brambory na předehřátý gril na středně nízkou teplotu a vařte asi 10 až 15 minut, během vaření několikrát otočte. Během posledních 5 minut začněte basting s máslovou směsí. Dávejte pozor na brambory, protože jak máslo, tak i cukr mohou na grilu způsobit vzplanutí. Udržujte víko otevřené pro tuto část vaření.
Když jsou sladké brambory uprostřed měkké a na povrchu zahnědlé, jsou připraveny. Odstraňte, ještě jednou kartáčujte směsí másla a podávejte.
Značky receptů:
- Brambor
- příloha
- americký
- cookout
