Smrk
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 5 minut
- Výtěžek: 2 sendviče
Kdo věděl, že sammie jako sýr může být tak osvěžující? Zde grilovaný halloumi stojí za chléb, sendvičovou mátu, rajče, bazalku, čerstvý černý pepř a balzamovou polevu. Výsledek je trochu slaný, trochu sladký a právě v ošuntělé odpoledne.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 8 uncí Halloumi
- 1 čajová lžička olivového oleje
- 1 malý meloun
- 2 až 3 rajčata
- Čerstvý černý pepř podle chuti
- 1 snítka čerstvé máty
- 1 parta čerstvé bazalky
- Volitelné: balsamická glazura
Kroky, jak to udělat
Halloumi nakrájejte na šířku do čtvrtí. Jeden tlustý blok halloumi by vám měl dát asi 3 až 4 plátky „chleba“. Kartáčujte olivový olej na roštu a poté grilovejte plátky sýra na obou stranách, 2 až 3 minuty, dokud lehce nezhnědne.
Mezitím nakrájejte meloun a rajčata na čtvercové kousky, přibližně stejně velké jako plátky sýra halloumi.
Chcete-li smontovat, vložte jeden kus sýra, značky grilu stranou dolů a zakryjte melounem, mátou, rajčaty, čerstvým černým pepřem, balzamovou polevou a čerstvou bazalkou a přelijte druhým plátkem halloumi.
Značky receptů:
- sendvič
- oběd
- americký
- léto
