Smrk / Marian Blazes
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4 porce.
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 686 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 138 g | Sacharidy |
| 15 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce. | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 686 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 648 mg | 28% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 138 g | 50% |
| Dietní vlákno 7g | 26% |
| Protein 15g | |
| Vápník 157 mg | 12% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Čerstvé okra je jedním z těch skvělých zemědělských nálezů na trhu a existuje mnoho způsobů, jak jej vařit, kromě toho, že jdete na pečení a smažení okry. Když je čerstvá okra opečená celá, zůstane křupavá a pevná, což přitahuje ty z nás, kteří mají rádi chuť okry, ale pochybují o faktoru „slizu“.
Smažená rýže s okrou připravuje skvělý týdenní pokrm, přípravu trvá jen několik minut a je to skvělý způsob, jak využít zbytkovou rýži. Tento druh misky je ideální pro experimentování s dalšími ingrediencemi, které máte po ruce, jako je zelenina, kuře (jako je zbylé pečené kuře) a klobásou. Při přidávání masa do tohoto pokrmu nejprve maso uvařte, poté přidejte zeleninu a poté rýži.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 šálky čerstvé okra
- Volitelné: šťáva z 1/2 vápna
- 3 šálky vařené rýže
- 2 až 3 polévkové lžíce sojové omáčky
- 1 polévková lžíce teriyaki omáčka
Kroky, jak to udělat
Ořízněte stonky z okry a dejte pozor, aby se neřezaly dovnitř okry, kde jsou semena.
Nakrájejte cibuli jemně a nakrájejte česnek.
Kostky červeného pepře.
Zahřejte olivový olej v těžké pánvi nebo wok na středně vysoké teplo.
Když je pánev horká, přidejte okru a vařte, za stálého míchání, dokud není okra svěží, asi 2 až 3 minuty.
Vytlačte limetkovou šťávu nad okrou.
Odstraňte okra na talíř a odložte stranou.
Přidejte do pánve cibuli a česnek a vařte, dokud nebude cibule velmi měkká a voňavá.
Přidejte nakrájenou červenou papriku na pánvi a vařte 3 až 4 minuty nebo dokud nezměkne.
Přidejte rýži, sojovou omáčku a teriyaki omáčku do pánve a vařte za stálého míchání, dokud se rýže nezohřeje a dobře nezmění se zeleninou. Pokud se rýže drží na pánvi, přidejte trochu vody nebo trochu další sojové omáčky (podle chuti).
Přidejte okra zpět do pánve s rýží a míchejte, dokud se okra nezahřeje.
Ochutnejte koření, přidejte další sójovou omáčku nebo teriyaki, pokud je to žádoucí, a podávejte teplé.
Značky receptů:
- rýže
- okra a rýže
- hlavní chod
- jihoamerický
