Annabelle Breakey / Photodisc / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: 6 kuřecích prsou (6 porcí)
Bruschetta je typický italský předkrm vyrobený s grilovaným chlebem a směsí rajčat a česneku. Je to chutné jídlo a zábava pro výrobu a stravování.
V tomto receptu se k grilovaným kuřecím prsíčkům přidávají zálivky bruschetta pro hlavní jídlo, které je krásné, zdravé a chutné. Pro zálivku tohoto kuře můžete použít libovolné ingredience. Líbí se nám kombinace rajčat a avokáda s citronovou šťávou, bazalkou a parmazánem.
Podávejte tento nádherný recept se zeleným salátem promíchaným s houbami a pokropeným smetanovou italskou vinaigrette a čerstvým ovocem. Pěkná sklenka bílého vína by byla dokonalým dotekem. Jako dezert podávejte citronový koláč nebo nějaké sušenky.
Ingredience
- 6 vykostěných kuřecích polovin bez kůže
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1/4 lžičky česnekové soli
- 3 švestková rajčata (nakrájená)
- 1 avokádo (oloupané a nasekané)
- 1/2 šálku čerstvé listy bazalky (sekané)
- 1/4 šálku nasekané zelené cibule
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky bílého pepře
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Připravte a předehřejte gril na střední teplotu. Kuřecí maso potřete olivovým olejem a posypte česnekovou solí. Umístěte kuře na gril, přikryjte a vařte 10 až 12 minut, nebo dokud kuře není téměř hotové, jednou jej otočte.
Mezitím v malé misce zkombinujte rajčata, avokádo, bazalku, zelenou cibuli, česnek, sůl, pepř a citronovou šťávu a dobře promíchejte.
Když je kuře téměř uvařené, přelijte každý kus rajčatovou směsí a posypte parmazánem. Zakryjte gril a vařte o 2 až 5 minut déle nebo dokud nebude kuře pečeně pečeno na 165 ° F.
Podávejte kuře okamžitě.
Značky receptů:
- grilované kuře
- večeře
- americký
- zpátky do školy
