Diana Rattray
- Celkem: 90 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 80 minut
- Výtěžek: 1 sekaná (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 571 | Kalorie |
| 31 g | Tlustý |
| 13 g | Sacharidy |
| 57 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 sekaná (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 571 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 40% |
| Nasycený tuk 14g | 69% |
| Cholesterol 310 mg | 103% |
| Sodík 465 mg | 20% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 13 g | 5% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 57g | |
| Vápník 299 mg | 23% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato chutná sekaná se vyrábí z mletého hovězího masa a sekaných jemných zelených paprik chile a dalších ingrediencí jihozápadního stylu. Pepřový sýr Jacka završuje tuto chutnou sekanou.
Ingredience
- 1 1/2 libry libového mletého hovězího masa
- 1/2 libry mletého vepřového masa
- 1/2 šálku měkké strouhanky
- 1/4 šálku jemně nasekané cibule
- 1 velké vejce
- 3/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 1 1/2 lžičky chili prášku
- 2 polévkové lžíce nasekaného koriandru
- 1 plechovka (4 unce) nasekaná mírně zelená chile (drenáž)
- 1 plechovka (14, 5 unce) chilli kořeněná rajčata (dělená)
- Sýr 3 až 4 plátky pepře
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 ° F. Lehce naolejujte pekáč na plech 13x9x2 palce.
Ve velké míse smíchejte hovězí, vepřové, strouhanky, cibuli, vejce, sůl, pepř, chilli, nasekané lístky koriandru, chilli papričky a asi polovinu rajčat; rezervujte zbývající rajčata na později.
Tvarujte směs do bochníku a položte na připravenou pekáč. Maso pečte 1 hodinu a 15 minut.
Zakryjte plátky sýra a pokračujte v pečení, dokud se sýr neroztaví - asi 2 až 4 minuty.
Zbývající rajčata zahřejte a nakrájenou sekanou podávejte lžičkou nebo dvěma rajčaty.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- americký
- zpátky do školy
