Huw Jones / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 17 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 12 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 307 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 40 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 307 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 14% |
| Nasycený tuk 3g | 16% |
| Cholesterol 118 mg | 39% |
| Sodík 131 mg | 6% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 40g | |
| Vápník 12 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto libové vepřové medailony jsou jemné a chutné, s lehce sladkou a huňatou chutí. Skvělá věc na vepřové panně, ze které jsou tyto medailony krájeny, je to, že je téměř stejně chudé jako kuřecí maso z bílého masa.
Vepřové maso je také bohatším masem, které samo o sobě je velmi uspokojivé, a příjemnou změnou od každodenních kuřecích prsou. Kombinace příchutí v těchto glazovaných medailonech z nich dělá dětského potěšitele. Určitě se to stalo v našem domě!
Ingredience
- 1 1/4 liber vepřové panenky, zdobené
- 1 polévková lžíce. olivový olej
- 1/4 šálku balzamického octu
- 2 lžíce. Miláček
- 1 polévková lžíce. dijonská hořčice
Kroky, jak to udělat
Vepřová panenka nakrájejte na 1 palce. Zahřejte olej ve velké pánvi na střední teplotu.
Mezitím předehrejte troubu na 375 ° F a sprejte plech na pečení sprejem na nepřilnavé vaření.
Sauté medailony jednu minutu na stranu, pak převést na plech.
Rozšlehejte ocet, med a hořčici společně v malé misce. Velkoryse kartáčujte medailony glazurou.
Vařte v troubě 10 minut.
Na jednu porci : Kalorie 205, Kalorie z tuku 69, Celkový tuk 7, 1 g (So 2, 1 g), Cholesterol 72 mg, Sodík 155 mg, Sacharidy 10, 3 g, Vlákno 0g, Protein 23, 8g
Značky receptů:
- Vepřová panenka
- vepřové medailonky
- večeře
- americký
