Diana Rattray
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 354 | Kalorie |
| 18g | Tlustý |
| 50 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 354 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasycený tuk 10g | 50% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Sodík 238 mg | 10% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 50 g | 18% |
| Dietní vláknina 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Vápník 45 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
V tomto tradičním křupavém jablku se snoubí příchuť pádu a bohatství sadu. Vaše čerstvá jablka nakrájená na plátky se kombinují se skořicí a přikrývají drobivou směsí mouky, másla a cukru. Tento jednoduchý recept jde rychle spolu a budete mít skvělý dezert pro rodinu.
Neváhejte a přidejte nakrájené pekanové ořechy nebo vlašské ořechy do polevové směsi pro větší chutnost a chuť. Stejně jako drobivý nebo švec, ani křupavý chléb nemá spodní kůrku a zálivka pomáhá zahušťovat horká bublající jablka dole během vaření.
Pravděpodobně budete chtít sloužit se šlehačkou se šlehačkou. Ještě lepší je, když je z pece stále teplé, je to skvělé s kopií prvotřídní vanilkové zmrzliny (nebo dokonce vaší domácí zmrzliny).
Mezi cenná jablka na pečení patří Cortland, Řím, Winesap a Northern Spy, ale můžete použít všechna jablka, která máte po ruce, dokonce i míchání odrůd. Zřetelné může být dobrý způsob, jak používat méně než dokonalá jablka, jako jsou jablka, která padla ze stromu na zem, nebo jablka, která stárnou.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- Pro jablka:
- 4 velká jablka (nebo asi 6 středních, 4 až 5 šálků nakrájených na plátky)
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku vody
- Pro polevu:
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 stick (4 unce) máslo
- 3/4 šálku univerzální mouky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Zahřejte troubu na 350 F.
Namažte deskový talíř s hlubokými miskami o velikosti 10 palců. Můžete použít trochu másla nebo rostlinného oleje.
Oloupejte a jádra jablek. Nakrájejte na tenké plátky. Měli byste mít 4 až 5 šálků jablečných plátků.
Plátky jablek vložte do připravené koláčové misky střídavě se sypáním skořice a soli. Nalijte 1/2 šálku vody na plátky jablek.
Smrk
V míchací misce smíchejte cukr, máslo a mouku společně s prsty nebo pečivem, dokud se nerozpadne.
Smrk
Posypeme jablka.
Smrk
Křupavé jablko pečte v předehřáté troubě, dokud jablka nejsou něžná a poleva se nezhnědne, asi 35 až 45 minut.
Smrk
Podávejte ostrý teplý s kopečkem zmrzliny nebo mrholení těžkou smetanou. Nebo podávejte chlazené nebo při pokojové teplotě se slazenou šlehačkou a sypáním skořicového cukru.
Smrk
Užívat si!
Spropitné
- Experimentujte s přidáním jiného ovoce do křupavých plodů, jako je rebarbora, rozinky nebo brusinky.
Varianty receptů
- Můžete použít balený světlý nebo tmavě hnědý cukr v polevě místo granulovaného cukru. Mnoho lidí má ráda mírnou melasu dotek této variace. Můžete upravit množství cukru podle vaší chuti. Některá jablka budou sladší a jiná koláčová, vyžadující více či méně cukru. Výsledek bude obvykle dobrý s 3/4 šálku cukru. Další běžnou variantou je přidání ovsa do křupavé polevy.
Značky receptů:
- Jablko
- pečený jablečný dezert
- dezert
- americký
