Diana Rattray
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 24 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 290 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 36 g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 24 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 290 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 20% |
| Nasycený tuk 8g | 41% |
| Cholesterol 69 mg | 23% |
| Sodík 127 mg | 6% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 36 g | 13% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Vápník 44 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto chutné koláčky lze přelít čokoládovou polevou nebo je můžete nechat prosté. Ať tak či onak, jsou chutné!
Ingredience
- Pro Brownies:
- 1 šálek másla (změkčené)
- 1 šálek granulovaného cukru
- 4 velká vejce
- 2 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 šálek univerzální mouky (4 1/2 unce)
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 6 lžic neslazeného kakaového prášku
- 1/2 šálku pekanového ořechu (nebo vlašských ořechů, nakrájené)
- Pro čokoládovou polevu:
- 1/2 šálku másla
- 4 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku
- 1 libra (asi 3 1/2 šálky) cukrářského cukru
- 1/2 lžičky vanilky
- 4 až 6 polévkových lžic odpařeného mléka (nebo půl a půl zahřátého)
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 F.
Namažte a namažte pekáč 9 "x 13".
V míchací misce s elektrickým mixérem smíchejte 1 šálek másla a granulovaného cukru; bít až do lehkého a nadýchaného.
Vejce přidávejte po jednom a buďte po každém přidání. Přidejte 2 1/2 lžičky vanilky a dobře promíchejte.
V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a kakao. Zamíchejte lžičkou nebo šlehačkou a důkladně promíchejte.
Přidejte suché složky do první směsi; míchejte, dokud se nezmění.
Skládejte pekanové ořechy nebo ořechy do těsta.
Rozetřete těsto do připravené pekáče.
Pečte asi 18 až 24 minut, nebo dokud nevyvolá dřevěný hrnec vložený do středu čistý.
Ochlaďte na pánvi na stojanu asi 5 minut; převrátit na talíř na talíř nebo nechat na pánvi.
Poleva
Rozpusťte 1/2 šálku másla v pánvi na mírném ohni; přidejte kakaový prášek a míchejte, dokud nebude hladký.
Tříbil cukrářský cukr a přidal jej do kakaové směsi spolu s 1/2 lžičky vanilky a 4 polévkovými lžičkami horkého odpařeného mléka nebo půl a půl.
Práce rychle, lžíci teplé poleva rovnoměrně přes brownies a rozložte, aby důkladně zakrýt.
Značky receptů:
- dort
- dezert
- jižní
- zpátky do školy
