Brian Macdonald / Getty Images
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 45 minut
- Výnos: 1 bochník (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 487 | Kalorie |
| 29 g | Tlustý |
| 54 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 bochník (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 487 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 29g | 37% |
| Nasycený tuk 3g | 16% |
| Cholesterol 152 mg | 51% |
| Sodík 421 mg | 18% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 54 g | 20% |
| Dietní vláknina 2g | 5% |
| Protein 7g | |
| Vápník 85 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pokud sledování vaší bezlepkové stravy (GFD) není snadné, protože máte rádi „rychlé chleby“, tento banánový chléb je nejen vlhký, chutný a chutný, ale také bez mléka a bezlepku, což je skvělé pro dospělé a děti s alergiemi na mléčné výrobky, pšenici nebo lepek, celiakii nebo jiné stavy. Užijte si tlustý plátek s ranní kávou, podávejte ji čerstvě z trouby s brunchem nebo si udělejte bochník pro přítele. A pokud chcete jít trochu přes palubu, podáváme s domácí čokoládovou lískovou pomazánkou nebo domácím margarínem.
Dáváme přednost použití všestranného bezlepkového pečicího mixu Arrowhead Mills pro mou pečicí směs, ale můžete si vybrat jinou pečicí směs bez lepku bez mléka nebo si vytvořit svůj vlastní!
Jako u každého receptu určeného pro alergiky, přečtěte si složky všech složek receptu, abyste se ujistili, že neexistují žádné mléčné, pšeničné nebo lepkové přísady.
Ingredience
- Margarín (bez mléka a bezlepku)
- 2 1/4 šálky bezlepkové pečicí směsi (jako například univerzální bezlepková pečicí směs Arrowhead Mills)
- 3/4 šálku cukru
- 3/4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1/4 lžičky soli
- 3 velké banány (šťouchané maso)
- 1/3 šálku jablečné omáčky (neslazené)
- 2/3 šálku řepkového oleje
- 1/3 šálku čistého javorového sirupu
- 2 velká vejce (lehce zbitá)
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 F.
Lehce namažte 9 "x 5" bochník s mlékem a bezlepkovým sójovým margarínem nebo olejem a odložte stranou.
Ve středně velké mísičce promíchejte bezlepkovou pečicí směs, bílý cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, mletou skořici a sůl.
Dát stranou.
V malé mísičce smíchejte šťouchané banány, neslazené jablečné omáčky, řepkový olej, čistý javorový sirup a lehce rozšlehaná vejce.
Přidejte mokré ingredience k suchým ingrediencím a míchejte, dokud nejsou dobře kombinovány.
Nalijte těsto do připravené bochníkové pánve péct po dobu 45 minut, nebo dokud se párátko vložené do středu neobjeví většinou čisté.
Přeneste bochník do stojanu na chlazení drátu a nechte bochník vychladnout nejméně 20 minut před vyjmutím (pokud chcete svůj chléb nyní připravit a posloužit později, nechte bochník před vyjmutím úplně vychladnout v pánvi). Pak zabalte bochník do plastového potravinového obalu a skladujte při pokojové teplotě.
Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Cookova poznámka
Tento recept je opravdu univerzální, takže neváhejte přidat další zábavné ingredience, jako jsou vlašské ořechy, piniové oříšky, tmavé kousky čokolády bez lepku a sušené ovoce, jako jsou rozinky, data, sušené brusinky a sušené třešně. Můžete také nahradit část nebo všechny jablečné omáčky za více banánů nebo dokonce nahradit 2 až 3 polévkové lžíce jablečné omáčky za arašídové máslo.
6 nejlepších bezlepkových doručovacích služebZnačky receptů:
- Banán
- chléb
- americký
- zpátky do školy
