S&C Design Studios
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Freddy Fuddpucker je zábavná variace na populární Harvey Wallbanger. Jsou to v podstatě stejné nápoje, tento jednoduše nahradí vodku tequilou. Někdy se také nazývá kaktusový zákusek. Vyzkoušejte to jako brunchový koktejl nebo když chcete rychlý nápoj s happy hour, který je trochu mimo normu.
Krása tohoto nápoje - stejně jako jeho slavnější protějšek - je v jednoduchosti. To vrcholy záběr tequily s pomerančovým džusem, pak přidá Galliano L'Autentico float. Likér vanilka-bylina přidává do míchaného nápoje šroubováku příjemnou chuť a tequila přidává chuť pozadí, kterou vodka nemůže poskytnout. Nejlepší ze všeho je, že je to opravdu jednoduchý recept, který může kdokoli vytáhnout.
Ingredience
- 1 1/2 unce tequily
- 4 unce pomerančové šťávy
- 1 unce Galliano L'Autentico
- Ozdoba: plátek pomeranče
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Nalijte tequilu do sklenice na vysoké koule plné ledu.
Naplňte pomerančovým džusem a ponechejte trochu místa na horní straně skla.
Přidejte Gallianoův plovák pomalým nalitím na zadní stranu lžičky.
Ozdobte pomerančovým plátkem.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Galliano je likér a měl by se téměř přirozeně vznášet. Trik k jeho vrstvení spočívá v tom, že se nalije na zadní stranu lžíce, což naruší tok kapaliny a rovnoměrně ji rozloží na vrchol. To je skvělý nápoj k procvičení barmanských dovedností. Čerstvá pomerančová šťáva vytvoří lépe chutnající nápoj. Obvykle můžete získat 3 unce šťávy z jedné pomeranče, takže zmáčkněte dvě ovoce a budete mít dost na pár nápojů. Tento nápoj nevyžaduje vaši nejlepší tequilu, takže je v pořádku nalít značku střední řady. Obvykle se používá blanco (stříbrná) tequila, ale pokud používáte čerstvou šťávu, reposado tequila je opravdu pěkné párování se zlatým likérem.
Varianty receptů
- Tequila a grapefruit jsou skvělý zápas. Pokud chcete, přepněte pomerančový džus na grapefruitový džus. Nebude to autentický Freddy Fuddpucker, ale bude to spíše chutný nápoj. Jiné vanilkové likéry mohou být použity jako náhražka Galliana, ale nebudou mít plnou bylinnou směs tohoto likéru. Je také pravděpodobné, že náhrada bude mít mírně odlišnou měrnou hmotnost, což znamená, že se nemusí také vznášet. V tomto koktejlu si však můžete vyzkoušet likéry jako Giffard Vanille de Madagascar nebo Tuaca.
Jak silný je Freddie Fuddpucker?
Freddy Fuddpucker má hodně pomerančové šťávy, takže je to překvapivě lehký nápoj. Obecně by měl být obsah alkoholu někde kolem 13 procent ABV (26 důkazů), což je typické pro vysoké ovocné šťávy.
Značky receptů:
- Tequila
- koktejl
- americký
- oslava
