Amish Friendship Bread. Jeff Nelson / Flickr
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 0 min
- Deset dní: 24 hodin
- Výnos: Starter and Bread (10 porcí)
Friendship Bread, aka Amish Friendship Bread, je to, co je vyrobeno s gallonovým uzavíratelným plastovým sáčkem Amish Friendship Bread Starter a těmito směry. Jste-li příjemcem startovacího vaku, měli byste tyto pokyny obdržet spolu s vakem. Pokud jste osoba, která rozdává startér, nezapomeňte si tyto pokyny vytisknout a jít s tím.
„Abyste lépe drželi krok s procesem výroby tohoto chleba, přidejte do tohoto receptu skutečná data. Den 1 je datum, kdy jste poprvé obdrželi (nebo vyrobili) pytel startéru. Den 10 je den, kdy si můžete udělat chléb.
„S tímto receptem nepoužívejte žádné kovové lžíce nebo misky. Bude to narušovat proces kvašení.
„Aby nedošlo k explozi sáčku Amish Friendship Bread Starter, zkontrolujte ho více než jednou denně. Nezapomeňte uvolnit přebytečný vzduch.
„Když jste vyzváni, aby tašku hněteli, udělejte to opatrně. Uchopte znovu uzavíratelnou oblast v jedné ruce a druhou rukou hněte startér.“
Ingredience
- Den 6 (Krmení sáčku):
- 2 šálky univerzální mouky (dělená)
- 2 šálky cukru (rozdělený)
- 2 šálky mléka (děleno)
- 10. den (výroba chleba):
- 2 šálky univerzální mouky
- 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky skořice
- 1 šálek cukru
- 1 krabička / 5 oz okamžitý vanilkový pudinkový mix
- 1 šálek rostlinného oleje
- 1/2 šálku mléka
- 3 velká vejce
- 1 lžička vanilky
- 1 taška Amish Friendship Starter
- 1 šálek nakrájených pekanových ořechů (nebo vlašských ořechů, lehce opečených)
Kroky, jak to udělat
Krmení Amish přátelství chléb Starter
(Vyplňte mezery skutečnými dny v měsíci.)
Den 1 - ______________ - Neprovádějte nic s vakem Starter.
Den 2 - ______________ - Hněte pytel.
Den 3 - ______________ - Hněte pytel.
Den 4 - ______________ - Hněte pytel.
Den 5 - ______________ - Uhněte pytel.
Den 6 - ______________ - Nakrmte startér
Do sáčku přidejte 1 šálku mouky, 1 šálku cukru a 1 šálku mléka. Hnětací pytel, dokud není dobře promíchán.
Den 7 - ______________ - Hněte pytel
Den 8 - ______________ - Hněte pytel
Den 9 - ______________ - Uhněte pytel
Den 10 - _____________ - Udělejte chleba
Nalijte obsah znovu uzavíratelného sáčku do nekovové misky. Přidejte zbývající mouku, cukr a mléko. Zamíchejte dřevěnou nebo plastovou lžičkou. Přidejte 1 šálek startéru do každého ze 3 opětovně uzavíratelných 1 galonových sáčků. Dejte je svým přátelům. Použijte zbývající předkrm k přípravě chleba.
Pokyny pro pečení chleba
Shromážděte ingredience.
Zahřejte troubu na 325 F. Namažte dvě pánve na bochníky o rozměrech 8x4 palce.
Ve velké míse s drátěnou metlou (při přípravě bochníku chleba je v pořádku), promíchejte dohromady mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici, cukr a vanilkový pudink.
Ve střední misce smíchejte rostlinný olej, mléko, vejce a vanilku. Dobře promíchejte.
K suchým přísadám přidejte zbylý předkrm a vlhké přísady. Míchejte, dokud není pouze kombinován. Zamíchejte ořechy.
Opatrně nalijte těsto do připravených pánví. Pečte 1 hodinu. Ochlaďte na pánvi po dobu 5 minut.
Chléb opatrně vyhoďte na drátěný stojan pro úplné ochlazení.
Užívat si!
Značky receptů:
- chléb
- chléb
- americký
- shromáždit
