Itálie má dlouhou tradici potravin na bázi prstu, chutných solanek, které si můžete vzít na cestách: Arancini, panel, calzoni, frittelle nebo libovolný počet věcí. Tato jídla na prstu také dělají skvělé jídlo pro párty, zatímco mnoho pomazánek a zálivek, které lidé kladou na crostini (toastový chléb), také dělá velké poklesy.
-
Arancini di Riso
LauriPatterson / Getty Images
Arancini di riso jsou rýžové kuličky naplněné náplní, svinované strouhankou a smažené až zlaté. Pouliční jídlo nejvyššího řádu a nekonečně variabilní jako náplně, které do nich vstupují.
-
Calzone
Maria_Lapina / Getty Images
Skutečný calzone je pizza složená, takže zálivka se stává náplní a obvykle se peče. Jsou menší, smažené a budou dobře fungovat jako předkrmy nebo večírek.
-
Frittelle di Lenticchie
nata_vkusidey / Getty Images
Čočkové lívance jsou pouliční jídlo, něco, co by člověk mohl koupit v chladničce, kde smaží věci, aby si objednali kolemjdoucí. Budou také velmi chutným občerstvením nebo párty a budou skvěle fungovat jako předkrmy nebo v talíři smažených potravin.
-
Frittelle di Mortadella e Grana Padano
Mallivan / Getty Images
Tyto cheesy mortadella lívance zmizí.
-
Cozze Impanate nebo Breaded Mussels
PiraPora / Getty Images
Budete chtít udržet tyto chutné sousty v teple a vaši hosté se pravděpodobně budou dožadovat víc.
-
Pomodori Secchi Fritti
dionisvero / Getty Images
Sušená rajčata jsou v jižní Itálii docela běžná a těší se z nich také jako předkrmy nebo lehká jídla a jako přísady. Trapanesi jim dává skvělou přidanou zvrat.
-
Gorgonzola v Crema
genious2000de / Getty Images
Gorgonzola je skvělý sýr a je také skvělou základnou pro ponoření.
-
Spuma di Prosciutto
LucaLorenzelli / Getty Images
Toto je delikátní pomazánka pro crostini, vyrobená s prosciutto cotto - vařená šunka. Kromě toho, že je chutným antipastem (na crostini), bude to také pěkný dip na večírcích.
-
Sedanini alla Spuma di Formaggio
Ian O'Leary / Getty Images
Celer je perfektní party zelenina, protože můžete vyplnit dutinu ponořením nebo pomazánkou. Tady je syrová krémová pěna.
-
Crostini di Tonno
iuliia_n / Getty Images
Tyto crostini jsou odzbrojujícím jednoduchým antipastem. Pokud však používáte dobrého tuňáka, ocitnete se, že budete potřebovat dost tohoto paštika, a bude to také hit jako ponoření na večírcích.
