Getty Images
Vesnice Denby Dale se hnízdí v malebných kopcích Západního Yorkshire v severní Anglii. Město je známé svými příšerami z masa a bramborových koláčů - jsou dokonce zmiňovány v Guinessově knize světových rekordů. Tyto gigantické koláče se obvykle pečou na oslavu národních zvláštních příležitostí a událostí. Poprvé se věří, že v roce 1788 oslavil uzdravení krále Jiřího III. Z jeho duševních nemocí.
Historie Denby Dale Pies
V průběhu let bylo vyrobeno deset koláčů v rámci devíti festivalů koláčů - jeden z nich byl vykopán v roce 1887. Koláč, který byl vyroben pro oslavu tisíciletí v roce 2000, vážil ohromujících 12 tun. To je více než 26, 448 liber - tuna se rovná o něco více než 2 204 liber. Koláč byl dlouhý 40 stop, široký 8 stop a hluboký 3 stopy 8 palců. Obsahoval tři tuny hovězího masa a tunu brambor a byl smáčen 22 galony nejlepšího Bittera Johna Smitha, který se vaří v Tadcasteru v Yorkshiru. Koláč byl tak velký, že musel být dopraven do pole Pie na 70 stopovém voze. Jak se hodí k dílu tak velkolepé, byl požehnán biskupem nedalekého města Wakefield.
Ne všechny koláče Denby Dale mají takovou velikost. Přístupnější koláče se vyrábějí podle stejného autentického receptu. Podnik v jednu chvíli zamával, ale společnost byla zachráněna a vykoupena z konkurzu týmem vedeným potravinářským podnikatelem Andrewem Hayesem, který v regionu zachoval 17 pracovních míst. Více nedávno, Denby Dale Pies zaměstnal služby proslulého Yorkshire barda Ian McMillan psát báseň - přejmenoval piem - na počest Denby Dale Pie. Báseň byla propuštěna včas pro National Pie Week ve Velké Británii. National Pie Week je týdenní oslava britských koláčů sladkých i slaných.
Je to příjemné pro nosA radost z očí
Počkejte, až ochutnáte ten koláč Denby Dale!
Je to symfonie kůry,
Tati, omáčka a maso
Denby Dale koláč dělá váš život kompletní!
Připravovali koláče v Denby Dale
Po staletí a více
Jsou stejně Yorkshire jako pudinky a dobré silné pivo
Cítíte je skrz dveře chaty!
Jedli koláče v Denby Dale
Protože král George byl mládí!
Každý masivní koláč mohl vyprávět příběh
nebo kousek historické pravdy!
dělám je znovu
A umění výrobce těsta
Je ještě více blízko k srdci tohoto města!
Takže všichni, kteří jsou pro
Stůj a pod Aye! Pak to ochutnejte tam, Denby Dale Pie!
Pro ty, kteří nejsou obeznámeni s Yorkshire dialektem, znamená „taties“ brambory, „em“ znamená a „re“ znamená, že jsou.
