Brian Hagiwara / Getty Images
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 45 minut
- Výnos: Slouží 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 489 | Kalorie |
| 33 g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 26 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 489 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 33 g | 43% |
| Nasycený tuk 12g | 59% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| Sodík 671 mg | 29% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 26g | |
| Vápník 254 mg | 20% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Teplý, uklidňující a vydatný, tento recept na tuňáka a bramborové pečení lze snadno vyrobit pomocí balených brambor zapečených a konzervovaného tuňáka. Přidání tuňáka změní přílohu v hlavní chod. Tím se vytvoří vrstvená miska se zapečenými bramborami na dně, pak vrstvou smetanového tuňáka, přelitého sýrovou krustou.
Podávejte pečené bramborové tuňáky s pečenou nebo dušenou brokolicí nebo chřestem nebo začněte jídlo se zeleninovým zeleným salátem.
Konzervovaný bílý tuňák je obvykle tuňák křídlatý a může být jako takový označen. Má nejlehčí chuť. Pokud dáváte přednost silnější chuti tuňáka, použijte kus světlého tuňáka, kterým je obvykle skipjack.
Ingredience
- 1 balení (5 uncí) zapečené brambory
- 1 střední cibule (tenké plátky)
- 3 polévkové lžíce másla
- 3 lžíce mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky pepře
- 1 1/4 šálků mléka
- 2 plechovky (každá po 7 uncích) tuňák (drenáž a vločka)
- 1/2 šálku majonézy
- 1/2 šálku čedar (strouhaný)
- 1/2 čajové lžičky feferonky
- 1 lžička připravená hořčice
- Volitelné: pomletá mletá paprika
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Připravte zapečené brambory na pečení, postupujte podle pokynů v balení a přidejte cibuli. Uspořádejte do 2-kastrolu a pečte při teplotě uvedené na obalu po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud nebude horké a brambory budou jen jemné.
V pánvi na mírném ohni roztavte máslo. Zamíchejte mouku, sůl a pepř. Postupně míchejte v mléce. Vařte za stálého míchání, dokud nezhoustne a nezhladne. Přeložte vyčerpaného tuňáka.
Nalijte směs z tuňáka na brambory. Kombinujte majonézu, sýr, horkou omáčku a hořčici; rozložte směs přes vrstvu tuňáka.
Kastrol vraťte do trouby. Pečte odkryté po dobu 10 až 15 minut, dokud není horké a temperamentní. Podle potřeby posypte paprikou před podáváním.
Veškerý zbylý kastrol skladujte v chladničce zakrytý. Bude dobré si užít tři až čtyři dny a snadno se ohřeje v mikrovlnné troubě nebo troubě. Zbytky můžete také zmrazit v mrazících pytlích nebo v uzavřených nádobách. Nezapomeňte je označit obsahem a datem. Zmrazené zbytky budou v nejlepší kvalitě po dobu dvou až tří měsíců. Zmrazené části můžete znovu ohřát v mikrovlnné troubě.
Variace
Upravte tento recept těmito způsoby:
- Konzervovaného tuňáka můžete zaměnit za konzervovaný losos, kuře nebo krůtu. Pokud máte oblíbený recept na hřebenatkách a nechcete používat balené brambory z hřebenatek, ty by byly dobrým základem pro vrchní vrstvy tuňáka a sýra. než podávat zeleninu na stranu, můžete je zahrnout do tuňáka bramborového pečení. Kromě přidání cibule do vroubkované bramborové vrstvy můžete přidat také rozmrazené zmrazené hrášky a nakrájenou mrkev. Parní brokolice nebo květák z květáku nebo nakrájený chřest a přidejte další způsob, jak zvýšit obsah vegetariánů. Pečení tuňáka můžete okořenit přidáním další horké omáčky nebo pomocí sýra pepřového Jacka, než cheddar. čerstvé pico de gallo.Přidejte několik drcených bramborových lupínků k horní vrstvě pro další krupici.
Značky receptů:
- Brambor
- entrée
- americký
- rodinná večeře
