gulfimages / Getty Images
- Celkem: 75 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 70 rolí (14 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 158 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 18g | Sacharidy |
| 12g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 70 rolí (14 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 158 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 29 mg | 10% |
| Sodík 35 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 18 g | 6% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 12g | |
| Vápník 134 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Plněné hroznové listy jsou vynikající a jsou tak příjemným jídlem. Jsou odlišné od verze vaší babičky se seznamem přísad, který je míli dlouhý se všemi druhy koření. Vytvořili jsme jednodušší verzi pro ty, kteří nemají moc času. Tento recept je snadný a vaši hosté budou prosit o recept.
Ingredience
- 1 libra mletého hovězího masa (libová)
- 1 šálek bílé rýže (nevařená)
- 1/2 šálku rajčatové omáčky
- 1/2 šálku čerstvé petrželky (jemně nasekané)
- 1 lžička černého pepře
- 1/2 lžičky soli
- 1 jar (16 uncí) hroznové listy
Kroky, jak to udělat
Listy hroznů namočte do studené vody na 2 až 3 hodiny. Listy hroznů jarred jsou velmi slané z roztoku solanky.
Opláchněte a vypusťte v cedníku. Dát stranou.
V míchací misce smíchejte zbývající ingredience. Dobře promíchejte s rukama.
Položte hroznový list stranou dolů. Umístěte asi 1 až 2 polévkové lžíce směsi do středu.
Skládejte po stranách a otáčejte se nahoru. Myslete na válcování burrito, jen menší.
Po převinutí posledního listu položte na talíř na talíř plněný talíř. Používáme keramickou desku. To pomáhá udržet hroznové listy během vaření tak, aby se neposunuly.
Naplňte pánev vodou a přiveďte k varu. Snižte teplotu na nízkou teplotu a nechte ji vařit asi 30 až 45 minut, dokud se nedokončí rýže a maso.
Značky receptů:
- Rýže
- příloha
- na Středním východě
- oslava
