Smrk
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 56 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 13 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 56 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 7 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 13 g | 5% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Vápník 105 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Poměrně často je rebarbora dušená k použití v různých rebarborových receptech nebo receptech používajících rebarbory. Vynikající alternativou je opékání rebarbory v troubě trochou pomerančové šťávy a hnědého cukru. Toto pražení pomáhá rebarborovi udržet jeho krásnou barvu, zesiluje chuť a zachovává tvar rebarbory spíše než kaše. Jakmile budete mít svůj pražené rebarbory použít, jako byste v jakémkoli receptu s dušenou rebarborou nebo mrazem.
Ingredience
- 1 libra rebarbory
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru (měkké)
- 3 polévkové lžíce pomerančové šťávy
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Předehřejte troubu na 350 ° F / 175 ° C / plyn 4.
Nakrájejte rebarbora na kousky po 1 palci a vložte do misky odolné proti ohni. Posypeme cukrem a pomerančovým džusem.
Smrk
Volně zakryjte misku cínovou fólií, víkem nebo jednoduše pekáčem.
Smrk
Pečte v předehřáté troubě přibližně 20 minut nebo do té doby, než se rebarbora vaří, ale nerozpadne se.
Smrk
Vyjměte z trouby a nechte nezakryté vychladnout.
Smrk
Využijte ve všech svých oblíbených rebarborových receptech a užívejte si!
Spropitné
- Řečivým znakem čerstvého rebarbora je jeho jasná barva. Stébla by měla být pevná a svislá a listy světle žlutého stínu.
Zde je několik receptů, které vás inspirují
Tradiční rebarbora rebarbora rebarbory
Pečená makrela s pečenou rebarborou
Recepty hlupáka rebarbory
Recept rebarbory reči
Chcete vědět, jak si vybrat Rhubarb?
Rhubarb je krásná zelenina a štíhlé stonky raného rebarbora, které se objevují v obchodech, jsou vždy důvodem k oslavě a času, aby se rebarbory receptů dostaly ven.
Vždy hledejte jasnou barvu, stébla rebarbory musí být pevná a svislá, ale světle žlutá, nikdy by neměla být černá, to ukazuje věk rebarbory.
Jíst rebarbory vždy čerstvé, je to jako co nejlépe jíst všechna místní jídla.
Soubor faktů rebarbory
Rhubarb (rod Rheum) patří do čeledi rostlin Polygonaceae. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, Rhubarb je zelenina, ne ovoce, být blízkým příbuzným zahradní šťovík.
Stébla rebarbora, i když je jedlá tatarák, jsou však listy toxické.
Brzy na jaře rebarbora nepotřebuje loupání, jednoduše ořezávání a mytí.
Rebarbora je 95% vody. Neobsahuje žádný tuk, sodík ani cholesterol.
Rebarbora obsahuje spravedlivý zdroj draslíku. Křupavé kyselé stonky jsou bohaté na vitamín C, dietní vlákninu a vápník.
Vápník v rebarbory se kombinuje s kyselinou šťavelovou, což ztěžuje vstřebávání těla.
Značky receptů:
- rebarbora
- dezert
- britský
- jaro
