Obrázky Bruno Raffa / EyeEm / Getty
- Celkem: 75 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 60 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 491 | Kalorie |
| 28 g | Tlustý |
| 13 g | Sacharidy |
| 45 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 491 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 28g | 36% |
| Nasycený tuk 11g | 55% |
| Cholesterol 344 mg | 115% |
| Sodík 681 mg | 30% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 13 g | 5% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 45g | |
| Vápník 166 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Domácí masové kuličky se stávají ztraceným uměním. S tolika snadno dostupnými zmrazenými masovými kuličkami jste možná v nějakém čase nemuseli válcovat mleté hovězí maso ve svých rukou. Tento recept vás vezme zpět a dá vám čerstvost a chuť, kterou může nabídnout pouze masový míč vyrobený od nuly.
Ať už máte velkou nebo malou rodinu, tento recept na masové kuličky v houbové omáčce potěší každého. Je také rychle opravitelná a obsahuje jednoduché ingredience, které máte ve své lednici a spíži. Vydělejte víc, než potřebujete a zmrazte pro snadná jídla s ještě kratším časem než za hodinu, takže tento recept trvá.
Ingredience
- 1 libra libového mletého hovězího masa
- 3/4 šálku rychlého vaření ovsa
- 1/4 šálku cibule (jemně nasekané; asi polovina malé cibule)
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/2 lžičky kořeněné soli
- 1/8 lžičky pepře
- 2 velká vejce (lehce zbitá)
- 1 1/2 šálků mléka (děleno)
- 1 polévková lžíce másla
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 (10 3/4-unce) může zlatá houba polévka
Kroky, jak to udělat
Ve velké misce kombinujte hovězí maso, oves, cibuli, česnekový prášek, kořenitou sůl, pepř, vejce a 1/2 šálku mléka (směs bude měkká).
Pomocí asi 2 polévkové lžíce směsi na karbanátek, tvar 18 až 20 karbanátek.
Ve velké pánvi roztavte máslo a olej a hned několik masových kuliček najednou opatrně otáčejte špachtlí.
Když jsou masové kuličky hnědé, vyjměte je na pekařskou misku 13 x 9 x 2 palce.
K odkapáváním v pánvi přidejte zbývající 1 šálek mléka a polévku; vařte a míchejte, dokud směs nezačne vařit. Nalijte masové kuličky.
Přikryjte a pečte při 350 ° C po dobu asi 60 minut nebo dokud se masové kuličky důkladně nevaří.
Masové kuličky podávejte s bramborovou kaší nebo nudlemi.
Spropitné
- Masové kuličky jsou pro děti lehce vyrobitelné a přestože ne vždycky chodí na omáčku, je vzácné, že dítě nebude jíst dobře vyrobenou karbanátku bez omáčky. Pokud vaše dítě nebo vaše děti budou sloužit, jsou vybíraví jedlíci, můžete zkusit houbovou polévku na boku. Ukažte menším dětem, jak namočit masové kuličky poté, co úspěšně začaly jíst masové kuličky. Také známé koření, jako je kečup nebo barbecue omáčka, mohou získat nejchutnější jedlík v namáčecí náladě.
Varianta receptů
- Nahraďte oves asi 1/2 šálku jemných suchých strouhanek.
Značky receptů:
- masové koule
- entrée
- jižní
- zpátky do školy
