IMAGEMORE Co., Ltd. / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 214 | Kalorie |
| 10 g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 14g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 214 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 13% |
| Nasycený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 401 mg | 17% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vlákno 3g | 10% |
| Protein 14g | |
| Vápník 430 mg | 33% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept je neuvěřitelně snadný a rychlý; marináda trvá pouhé chvíle, než se připraví, a může být vyrobena až den dopředu. Čím déle marinujete tofu, tím lépe, takže si rád připravím marinádu, nechám ji vychladnout, pak tofu naložte do marinády a nechte ji několik hodin před grilováním nasáknout chutí.
Pokud jste nikdy grilovali tofu a chcete si přečíst několik tipů, podívejte se na článek Vegetariánský průvodce Jolindy Hackettové o tom, jak grilovat tofu.
Poznámka: Tento recept je vhodný pro bez mléčné, vaječné a veganské stravy, ale stejně jako u všech receptů určených osobám s alergiemi nebo dietními omezeními si pozorně přečtěte všechny nutriční štítky, abyste se ujistili, že nejsou skryté mléčné přísady (nebo přísady lepek, vejce nebo pšenice, pokud se vás týkají).
Ingredience
- 1 Recept Lemon Sesame Tofu Marináda
- 1 16-uncová balíček firma Chinese tofu (vyčerpaný)
- Dash sůl
Kroky, jak to udělat
Připravte marinádu citronového sezamového tofu. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.
Připravte tofu. Vypusťte tofu na několik vrstev papírových ručníků. Na tofu po dobu 20 minut položte něco středně těžkého a plochého, jako je kastrol nebo vážený plech na pečení, a v polovině cesty vyměňte papírové ručníky za čerstvé papírové ručníky. nakrájejte tofu na obdélníky nebo trojúhelníky o tloušťce 1/4 "-1/2". Vložte tofu do chlazené marinády a obraťte se na kabát. Před grilováním zakryjte a chlazte alespoň 30 minut. (To lze provést několik hodin předem.)
Lehce naolejujte a předehřejte gril. Tofu položte na gril a lehce osolte a kousky pepře v případě potřeby. Gril, dokud nebude tmavě hnědý nebo lehce zčernalý (mám rád můj tofu černý!), Rovnoměrně se obracejí jednou do hnědé. Podle chuti přidejte další sůl a pepř. Podávejte horké s rýží nebo na chléb bez mléka jako sendviče.
Navrhovaná použití a variace:
Následující den uložte zbytky a použijte grilované tofu v sendviči nebo zábalu. Vyberte si kvalitní chléb nebo tortilla zábal (ujistěte se, že neobsahuje mléčné výrobky), a poté rozprostřete na nějakou sójovou majonézu, domácí Spicy Hummus nebo jiné koření dle vašeho výběru. Vrstva s čerstvou zeleninou - hlávkový salát, rajče, červená cibule, klíčky - a možná nějaké avokádo prostě 'cuz.
Podobně můžete servírovat grilovaný tofu na čerstvém salátu s čerstvou zeleninou, křupavými greeny, avokádem a některými ořechy (opravdu, co chcete na vašem salátu, opravdu!), Navíc navíc s citronovou sezamovou marinádou Tofu.
Přidejte grilovanou tofu na pizzu inspirovanou Asií. Použijte recept na těsto na pizzu (jako je tato celozrnná pizza kůrka nebo pizza neobsahující bezlepkovou pizzu), poté ji přelijte švestkovou omáčkou, následujte vločky z červeného pepře, strouhanou mrkev, baby cho cho, černá sezamová semínka, některá drcená sýr bez mléka, jako je Daiya nebo smetana smetanového sýra bez mléka, jako je Tofutti, a nakonec grilovaný tofu. Pečte podle pokynů těsta a užívejte si!
Nebo udělejte to, co většina lidí dělá: Jíst to jen s grilovanou zeleninou a rýží. Perfecto.
Značky receptů:
- Tofu
- entrée
- čínština
- cookout
