Snadné kuřecí a špenátové pečení. Fotografie: Diana Rattray
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 40 minut
- Výnos: Slouží 4 až 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 471 | Kalorie |
| 25 g | Tlustý |
| 22 g | Sacharidy |
| 38 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 až 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 471 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 25g | 33% |
| Nasycený tuk 8g | 39% |
| Cholesterol 106 mg | 35% |
| Sodík 655 mg | 28% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 22 g | 8% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 38g | |
| Vápník 274 mg | 21% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento snadný recept používá zmrzlou špenátovou sufle se strouhaným parmazánem k vytvoření chutné polevy pro kuřecí prsa. Podávejte toto kuřecí Florentine s bramborami nebo rýží pro rychlé a chutné rodinné jídlo.
Ingredience
- 4 až 6 vykostěných polovin kuřecích prsou, asi 1 až 1 1/2 libry
- sůl a pepř
- 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 1 až 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 balíčky (každá po 12 oz), zmrazená špenátová suflé, rozmrazená
- 1/2 šálku čerstvého chleba drobky
- 1 polévková lžíce roztaveného másla
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku čerstvého drceného parmezánu nebo 1/4 šálku strouhaného parmezánu
Kroky, jak to udělat
Lehce namažte pekařskou misku o rozměrech 11x7 palců. Zahřejte troubu na 350 F.
Kuřecí prsa dejte mezi plátky plastového obalu a jemně buďte, dokud není rovnoměrná tloušťka. Namísto polovin kuřecích prsou lze použít předem nakrájené tenké plátky vykostěných kuřecích prsou.
V pánvi ohřejte olej na střední teplotu.
Kuřecí prsa posypte kořenitou solí nebo solí a pepřem; ponořte se do mouky a důkladně jej natřete.
Kuře vařte v horké pánvi po dobu 3 minut na každé straně, nebo dokud nezhnědne. Uspořádejte pečené kuře v pekáčku. Zamíchejte rozmrazený špenát rovnoměrně na kuře.
Strouhankou strouhaným máslem, přidejte sůl a parmazán; hodit do směsi. Posypeme směs strouhanky chleba na špenát. Pečeme asi 35 až 40 minut.
Značky receptů:
- špenát
- večeře
- jižní
- podzim
